Рекомендации для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями
Главный фактор риска для людей с сердечными заболеваниями — соль. Она задерживает воду в организме, увеличивая объем крови и повышая артериальное давление. «Вместо обычной соли используйте гипонатриевую», — советуют . Ирина Громова — врач-терапевт, диетолог и нутрициолог в сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины «Grand Clinic». В её состав входят калий, магний, а также небольшое количество натрия.
Употребляйте как можно больше овощей и фруктов. Включите в рацион продукты с высоким содержанием калия: курагу, чернослив, бананы, фундук, миндаль, грецкие орехи, чечевицу, фасоль и картофель.
Тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, нужно избегать жирных блюд. На новогоднем столе лучше выбрать нарезку из маложирных диетических сыров. Вместо колбасы подайте буженину. Заправьте традиционный оливье сметаной вместо майонеза. Сливочное масло в бутербродах можно заменить творожным сыром.
Способ готовки имеет значение – выберите запекание вместо жарки.
Чтобы поддерживать здоровье, важно пить достаточное количество воды: 30-40 миллилитров на каждый килограмм веса в сутки, как советует Ирина Громова. Также рекомендуется ограничить потребление сладких газированных напитков, соков, компотов и кофе. Полина Шелуха — заведующая терапевтическим отделением клиники «Ниармедик», врач-терапевт и кардиолог. Потребляйте воду небольшими порциями за 25-35 минут до приема пищи. Это подготовит желудок к пищеварению, и вы быстрее почувствуете сытость. Избегайте алкоголя или ограничьте его потребление. Важно помнить, что сердечно-сосудистой системе вредно не только употребление алкоголя, но и похмелье: в этот период можно заработать синдром «праздничного сердца» — приступ мерцательной аритмии после употребления алкоголя.
Рекомендации для диабетиков
Люди с сахарным диабетом должны быть осторожны во время праздников, соблюдая свою индивидуальную диету. В праздничные дни рекомендуется ограничить употребление сладких блюд и хлебобулочных изделий. Лучше отказаться от простых углеводов и потреблять сложные в контролируемых количествах.
Физические упражнения часто помогают уменьшить уровень сахара в крови, но лучше выбирать умеренные или невысокие по интенсивности тренировки.
Пациентам с сахарным диабетом важно поддерживать равновесие между приемом пищи и физической нагрузкой. Избыток того и другого отрицательно повлияет на самочувствие, — говорит Полина Шелуха. Для хорошего состояния здоровья нужны спокойные прогулки на свежем воздухе примерно по 30 минут в день.
Советы для пациентов с заболеваниями ЖКТ
Пациентам с расстройствами ЖКТ категорически нельзя есть слишком много. Несмотря на желание попробовать все блюда на праздничном столе, девизом на Новый год должно быть «умеренность и дробное питание».
Питайтесь 4-5 раз в день. Избегайте чувства тяжести во время приема пищи, исключите жирную пищу, свежие овощи и фрукты из рациона. Предпочитайте термически обработанные продукты — приготовленные на пару, запеченные в духовке или отварные.
Полина Шелуха советует пациентам с расстройством пищеварения воздержаться от горизонтального положения и наклонов вперед в течение двух часов после еды, а также исключить газированные напитки и алкоголь.
Употребление алкоголя во время праздников
Если у вас достаточно силы воли и близкие люди понимают ваше решение, лучше совсем воздержаться от алкоголя. В противном случае, когда праздник без него кажется неполным, следуйте советам наших специалистов.
«По словам Ирины Громовой, люди с сердечными заболеваниями могут позволить себе на новогоднюю ночь один бокал красного сухого вина. Из крепких напитков оптимальным выбором станет коньяк в дозировке 30-50 миллилитров. При болезнях ЖКТ лучше отказаться от белого вина в пользу красного. Благодаря танинам, оно оказывает менее агрессивное воздействие на слизистую кишечника и обладает закрепляющим эффектом. Алкогольные напитки необходимо сопровождать приемом стакана чистой питьевой воды. Вода будет действовать как детоксикационное средство и физиологический растворитель».
Полина Шелуха обращает внимание: парацетамол плюс алкоголь могут привести к повреждению печени, а нестероидные противовоспалительные препараты (Нурофен, Найз) плюс алкоголь — к поражению желудка.
Занятия спортом помогут минимизировать ущерб, если вы отклонились от лечебной диеты.
По совету специалистов праздничные дни станут источником радости, а не усугубления хронических болезней.
