Источник:
iStock
Воду из скважины считают более полезной, чем кипяченую, так как нагрев приводит к потере важнейших микроэлементов. магнийКалций, натрий и прочие элементы. А что насчёт дистиллированной воды?
Андрей Васильев
Доктор химических наук, ведущий технолог компании BWT.
«Существует чёткое определение того, что такое дистиллированная вода, или дистиллят,- рассказывает химик Андрей Васильев. — Согласно ГОСТ 6709-96,» Дистиллированная вода — это прозрачная и бесцветная жидкость, лишенная запаха. Качество дистиллята должно соответствовать стандартам ГОСТ по нескольким физико-химическим параметрам.
Требования к дистилляту:
-
рН — 5,4-6,6;
-
сухой остаток — не более 5,0 мг/л;
-
железо общее — не более 0,05 мг/л;
-
сульфаты — не более 0,5 мг/л;
-
хлориды —не более 0,02 мг/л;
-
свинец — не более 0,05 мг/л;
-
перманганатная окисляемость — 0,08 мгО2/л.
В повседневной жизни дистиллят называют «мертвой водой». Получить его дома практически невозможно, да и не нужно, — отмечает специалист. Прим. ред.Получаем воду лучшего качества, пригодную для питья и хозяйственных нужд. Но Вода, очищенная системами обратного осмоса, не может считаться дистиллированной. Поскольку после очистки в ней остаётся некоторое количество минеральных веществ и микроэлементов, такую воду правильно назвать частично обессоленной».
Эксперт отмечает, что мембраны в устройствах обратного осмоса удерживают 80-95% всех компонентов воды. В связи с этим некоторые системы дополняются минерализаторами.
Можно ли пить дистиллированную воду
Дистиллированная вода не содержит полезные микроэлементы, доступные в воде из скважины, но безопасна для человека.
«Большинство микроэлементов и минералов поступает к нам с пищей. — Говорит химик. — Более того, есть мнение о том, что вкусовые качества напитков, чая и кофеПриготовление на воде блюд и таких же, но приготовленных на воде, даёт лучший результат при использовании обессоленной, деминерализованной воды.
Для чего нужна дистиллированная вода
Эксперт говорит: «В технологических процессах дистиллят применяют в фармацевтике, микроэлектронике и других отраслях.»
В повседневной жизни очищенная вода также может оказаться полезной.
Андрей Васильев утверждает, что дистиллят защищает от образования накипи и увеличивает срок эксплуатации чайников, отпаривателей или утюгов с функцией отпаривания.
Хорошо использовать дистиллированную воду в увлажнителях воздухаПри работе увлажнителя образуется беловатый туман или пар, представляющий собой мелкодисперсную водяную пыль. Этот пар безопасен для здоровья человека, но на мебели и одежде могут образовываться пыль и осадок из-за минеральных веществ в воде. Производители устанавливают в увлажнители фильтры со смолой для обессоливания, поэтому использование обессоленной воды оправдано.
Эксперт также рекомендует заливать в роботы-мойщики окон очищенную воду, чтобы не было разводов на стекле.
Сейчас на некоторых автомойках для финишного ополаскивания автомобилей используют обессоленную воду, чтобы избежать разводов на кузове и стеклах. Химик поясняет: вода очищается с помощью установок обратного осмоса. Такие установки отличаются от бытовых производительностью, автоматизацией процесса и мембранами, которые выделяют целевые вещества.
