
Источник:
iStock
Врач-дерматолог Николас Перриконе считает, что старение является воспалительным заболеванием на клеточном уровне, борьба с которым возможна.
Благодаря книге «Лекарство от морщин» доктор обрёл известность. В ней автор утверждает, что специальной диетой можно омолодеться за три дня — без инъекций и хирургического вмешательства.
Врач считает: секрет молодости — сильные мышцы и достаточное количество подкожного жира. Со временем уменьшается мышечная масса и подкожный жир, делающие кожу упругой. В этом питании играет важную роль.
Эксперт утверждает, что употребление продуктов с большим количеством углеводов и малым количеством белка может привести к нарушению контура лица.
Диета Перриконе, также известная как противовоспалительная диета, рассчитана на три дня. В её состав входят большое количество белка, полезных жиров и природных антиоксидантов. Врач считает, Этот рацион снимет отёки, подтянет овал лица и усилит линию подбородка. Кожа приобретет эластичность и здоровое сияние.
«Всегда сначала употребляйте белок, — говорит Николас Перриконе изданию
Главный секрет экспресс-диеты — употребление лосося дважды в день. Лосось богат качественным легкоусвояемым белком, который перерабатывается в аминокислоты, важные для восстановления организма на клеточном уровне. В этой рыбе также высокая концентрация жирных кислот омега-3, полезных для мозга и сердца.
Для достижения наилучших результатов ешьте лосось не менее двух раз в день. Врач утверждает, что это улучшит состояние кожи, сделав её более эластичной и сияющей.
Однако бутерброды с копченым лососем не вариант: Из-за высокого содержания соли лосось лучше всего приготовить на гриле, запечь или отварить.
В рацион доктора помимо рыбы вошли антиоксиданты: ягоды и листовая зелень (шпинат, руккола, капуста). Ягоды и зелень противодействуют воспалению, защищая клетки от повреждений. Витамин С в них способствует выработке коллагена. Хлорофилл, присутствующий в листовой зелени, уменьшает покраснения и воспаления, улучшая состояние кожи.
Кроме того, Зеленые овощи содержат витамин Е, который снижает негативное влияние солнечных лучей, бета-каротин, уменьшающий количество морщин, и витамин К, поддерживающий красоту и упругость кожи. .
Врач рекомендует во время диеты пить исключительно воду — не менее шести стаканов в день. Лучше всего водородная вода, обогащенная молекулярным водородом. Необходимо отказаться от соков и других сладких напитков. Если по утрам хочется кофе, доктор советует на время диеты пить черный или зеленый чай.
Чтобы достичь омолаживающего эффекта, важно строго следовать диете, предписанной врачом.
Завтрак
-
Омлет из двух яиц или 120-170 г лосося.
-
Треть стакана свежих ягод.
-
Вы можете выпить от 180 до 240 миллилитров родниковой воды, добавив по желанию немного свежевыжатого лимона.
Обед
-
120-170 г жареной, запеченной или вареной птицы.
-
Поверх 30-50 граммов темной зелени выложите 3 столовые ложки варёного или консервированного нута. Полейте заправкой из оливкового масла первого холодного отжима с добавлением свежевыжатого лимона по вкусу.
-
Можно выбрать: одно яблоко, одну грушу или треть стакана ягод.
-
180-240 мл родниковой воды.
Ужин
-
120-170 г свежеприготовленного лосося.
-
150-200 г вареной чечевицы.
-
30 г листовой зелени.
-
Используйте 200 грамм тушеных овощей — спаржу или брокколи. Избегайте корнеплодов: картофеля, моркови, свеклы и пастернака.
-
Ломтик дыни толщиной 5 см.
-
180-240 мл родниковой воды.