Кулинарная история холодца Холодец для предков был простым блюдом как в приготовлении, так и в транспортировке. Говяжьи ноги, головы и хвосты отваривали, разбирали на мясо,…

Какими бывают обезжиренные продукты В пищевом производстве часто избавляются от жира в молоке и продуктах из него. До двадцатых годов прошлого века обезжиренное молоко не…

Как появилась диета Дайан Кресс — американский сертифицированный врач-диетолог, специализирующийся на ожирении, метаболическом синдроме, преддиабете и диабете 2 типа. В 2009 году она опубликовала книгу…

В отличие от смородины, малины, черники и прочих ягод калину включаем в рацион нечасто из-за специфических вкусовых качеств. Горьковато-кислая, терпкая по своей природе, сладкой калина…

Чем полезны теплые салаты Многое из того, что мы видим на праздничном столе, — это традиционные салаты с высоким содержанием калорий и жирными соусами. Алена…

Интервальное голодание 8/16 называют также диетой 8/16, восьмичасовой диетой или фастингом. Создал ее японский биолог Есенори Осуми. Точнее говоря, эта методика не является настоящим голоданием,…

Немного истории Айва — один из древнейших плодов на Земле; ее история насчитывает более четырех тысяч лет. Родиной этого ароматного фрукта считается Кавказ. Оттуда айву…

Питание «Смешай и соедини» — что это? Система питания «Смешай и соедини» основана на современных научных исследованиях. Специалисты из области диетологии разработали ее. Пенсильванского университета….

Подготовка к новогоднему столу пошагово Новый год — время праздничного настроения, сбора подарков, постановки планов на будущий год и, разумеется, красивого стола, за которым вся…

Калория – энергия, достаточная для нагрева грамма воды на один градус. Ею измеряют питательную ценность еды. Количество калорий в пище равняется количеству энергии, которое наш…