Источник:
iStockphot
Популярное выражение «Яблоко в ночь — все болезни прочь» подтверждено многими исследованиями, которые показывают пользу этого фрукта для здоровья человека. При этом многие считают яблоки идеальным ужином после работы, когда не хочется чего-то тяжелого. Но насколько это обоснованно с точки зрения влияния на организм? Можно ли полностью полагаться на эту пословицу?
Старое русское выражение не лишено некоторых нюансов. Эксперт-биохимик и нутрициолог помогут разобраться, насколько полезно употреблять яблоки и фрукты вечером.
Анна ДивинскаяДиетология
Специалист по питанию, специалист по расстройствам пищевого поведения, бихмимик
Личный сайт
Три фактора против употребления яблок перед сном.
«Фрукты – бесспорно ценный источник витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, — утверждает Анна Дивинская, эксперт по расстройствам пищевого поведения, биохимик и нутрициолог. — Но употребление их на ночь может спровоцировать не всегда положительные физиологические реакции в нашем организме».
1. Высокое содержание сахаров
Естественные сахара в фруктах могут вызвать скачки уровня глюкозы в крови при употреблении перед сном, что усложнит засыпание и повлияет на качество сна.
2. Влияние на пищеварение
Ночью активность пищеварительной системы снижается. Прием перед сном фруктов, богатых клетчаткой, может вызвать ощущение тяжести, дискомфорта или вздутия. Все эти явления мешают расслаблению, нужному для крепкого сна. Из-за этого утреннее пробуждение становится менее бодрым.
3. Кислотность и влияние на зубы
Кислые фрукты, например яблоки или цитрусовые, могут повысить кислотность слюны. Употребление таких фруктов вечером может повредить зубную эмаль. В ночное время снижается выработка слюны, что ухудшает здоровье зубов после употребления кислых фруктов перед сном.
Альтернатива вечерним фруктам
Вместо ночных фруктов целесообразно выбирать другие продукты, повышающие качество сна и общее благополучие.
«Например, вечером можно есть Орехи, семена, а также творог и йогурт без добавок содержат много триптофана. — советует Анна Дивинская. — Могут помочь организму вырабатывать серотонин и мелатонин, способствовать быстрейшему расслаблению и улучшению качества нашего сна ».
Еда фруктов перед сном — индивидуальное решение, однако важно помнить о разумном потреблении и равновесии в рационе для поддержания здоровья.
