Источник:
iStockphoto
Микроволновая печь не вредит здоровью человека, несмотря на популярные убеждения. Тепловые волны для нагрева пищи ограничены корпусом прибора. ЗДЕСЬ.
Однако Нагрев пищи в посуде может быть опасен. Об этом предупреждает гастроэнтеролог и клинический фармаколог Рустем Садыков.
Рустем СадыковМедицина
Специалист по диетике, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, клинический фармаколог, глава компании AlfaBiom.
Попадет в пищу
Врач-гастроэнтеролог рекомендует обратить внимание на посуду перед тем как разогревать что-либо в микроволновке. Если материал — пластик, на нём обязан быть знак, допускающий данный способ нагрева. Нагревание пластика, не рассчитанного на высокие температуры, вызывает… В пище содержится много вредных химических веществ. бисфенола А, формальдегида, стирола».
Ранее патофизиолог Парецкая предупредилаНагрев пищи в микроволновке с помощью пластиковых емкостей может привести к попаданию микроскопических частичек в кишечник человека, что нарушает микробиоту и может понизить иммунитет.
Кроме того, пластик может вызывать стресс. сбой обмена веществ.В результате организм перестаёт эффективно противостоять инфекциям. Пластик может вызывать заболевания органов репродуктивной системы и даже провоцировать онкологические болезни. Потому лучше избегать хранения еды в пластиковых контейнерах и разогрева пищи в них.
Эта посуда тоже под запретом
-
МеталлическаяМеталл отражает микроволны, что может спровоцировать искрение и выход из строя печи.
-
Хрусталь — может содержать свинец, который опасен для здоровья.
-
ОдноразоваяДанный материал не рассчитан на многоразовое применение и может изменить форму при нагревании, а также выделять опасные вещества.
Безопасная для микроволновки
-
Стеклянная — это самый безопасный вариант. Стекло пропускает микроволны и не испускает опасные вещества.
-
Керамическая Пригодна для использования в микроволновой печи, однако следует удостовериться, что отсутствуют трещины, сколы или позолота.
-
Бумага для выпечкиИдеально для быстрого подогрева еды.
-
Силиконовые формыПодходит для разогрева и готовки в микроволновой печи.
Врач рекомендует выбирать подходящую посуду для сохранения здоровья и увеличения срока эксплуатации микроволновки.
