О пользе обильного потребления воды.
Вода играет важную роль в организме человека: как по объему, который занимает, так и по количеству протекающих благодаря ей процессов. «Каждая клетка организма на 70% состоит из воды», — заявляет… Анна Россохина — врач-терапевт, диетолог и нутрициолог. Недостаток жидкости в организме нарушает процессы во всех органах и системах: страдает ЖКТ, сердечно-сосудистая, нервная и лимфатическая системы. Ухудшается перистальтика кишечника, работа желчного пузыря, внимание и память, кровь становится более густой, возникает гипоксия.
«Многое делает вода», — добавляет. Татьяна Осипова, нутрициолог. — Вот лишь некоторые из них:
- Обеспечивает клетки кислородом и питательными веществами.
- Регулирует температуру тела.
- Выводит вредные вещества из организма.
- Увлажняет слизистые глаз, носа, рта.
- Входит в состав синовиальной жидкости суставов.
- Разлагает минералы и витамины, повышая их биодоступность.
Некоторые симптомы указывают на обезвоживание, — утверждает. ВИктория Нефедова — практикующий стоматолог и нутрициолог. — А именно:
- жажда,
- чувство, что во рту пересохло,
- усталость,
- головная боль,
- запор,
- Уменьшение объема мочеиспускания и изменение цвета мочи на темный.
- темные круги под глазами,
- снижение умственной работоспособности».
Специалисты отмечают, что периодические нарушения режима питья не приносят значительного вреда (хотя интенсивные тренировки без достаточного количества жидкости в жаркую погоду могут вызвать головокружение и обмороки).
Регулярное обезвоживание наносит вред организму, вызывая запоры и повышая риск развития желчно- и мочекаменных заболеваний. Поэтому важно пить достаточное количество воды. Сколько же именно считать «достаточно»?
Сколько нужно пить воды в сутки?
Эпоха, когда медики рекомендовали выпивать восемь стаканов воды ежедневно, отошла в прошлое.
Анна Россохина считает, что норму следует определять для каждого случая отдельно. По её словам, это просто: достаточно выполнить два действия.
Определите оптимальную для вас массу тела с помощью формулы Devine.
ИМТ = 45,5 + 2,3 х (0,394 х рост (см) и − 60).
Например, для женщины ростом 167 см мы получим:
ИМТ = 45,5 + 2.3 х (0,394 х 167 − 60) = 58,8 (кг)
2. Вычислите питьевую норму по формуле: ИМТ х 30 мл
В случае с нашей героиней это будет:
58,8 х 30 = 1764 мл.
Для нормальной работы всех систем и органов девушке ростом 167 см ежедневно нужны 1,8 литра воды. При некоторых состояниях и заболеваниях, таких как желчнокаменная болезнь, мочекаменная болезнь, ожирение, беременность, необходимо пить больше. При хронической сердечной, почечной или печеночной недостаточности объем жидкости в рационе нужно контролировать и часто уменьшать до 1 литра в сутки. В этом случае норму рассчитывать должен врач.
На заметку!При отеках обратитесь к врачу для выяснения причин и рекомендаций по пьючению.
Потребность в обильном питье возникает при значительной потере жидкости организмом через пот или другие способы.
- Во время интенсивных тренировках.
- В жару, особенно при отсутствии возможности спрятаться от солнца и/или во время физических упражнений (работы, бега).
- Когда у вас температура, рвота, диарея.
- Если вы кормите ребенка грудью.
- При приёме мочегонных средств, к которым относятся не только лекарства, но и, например, кофе.
Как рассчитать суточную норму?
Что считать главным фактором: только вода или любые жидкости, такие как чай, молоко, кофе, супы, соки, а также сочные фрукты и овощи?
Анна Россохина отмечает отсутствие единого мнения в медицинском сообществе по этому вопросу. Вместо воды она не советует употреблять соки, йогурты и особенно газировку. Всё это уже еда с витаминно-минеральным составом и сахарами. Сладости разжигают жажду и повышают уровень глюкозы в крови. Получить достаточное количество воды и при этом не переборщить с калориями, употребляя супы, фрукты и овощи, довольно сложно. Поэтому лучше пить чистую воду.
Виктория Нефедова советует организовать прием жидкости таким образом:
- Стакан воды по утрам сразу же после пробуждения.
- Один стакан за тридцать минут до каждого приема пищи.
- Один стакан за два часа до и после каждой еды.
- 1 стакан перед сном.
Во время тренировки выпивайте два стакана воды небольшими порциями, по одному или двум глоткам за раз.
Вода должна быть комфортной по температуре – ни слишком горячей, ни холодной, а приятной, теплой или комнатной.
Татьяна Осипова советует не ждать, пока появится сильная жажда: это уже говорит о начале обезвоживания. Нужно пить воду маленькими порциями в течение дня.
Что происходит при передозировке водой?
В январе 2007 года Дженнифер Стрэндж участвовала в конкурсе, где цель заключалась в том, чтобы выпить как можно больше жидкости и не посещать туалет, ради получения игровой приставки. Умерла после того, как выпила практически восемь литров воды. В феврале 2005 года во время учебы в университете скончался студент Мэттью Каррингтон, подвергшийся избиению со стороны однокурсников, которые заставляли его пить воду. В июне 2020 года родители… Убили собственного ребенка, мальчику было одиннадцать лет. Поставив перед ребенком задачу выпить два с половиной литра воды за четыре часа, взрослые предположили, что моча у него темного цвета.
Поэтому избыточное употребление алкоголя опасно для жизни, хотя смертельных случаев насчитывается мало.
Анна Россохина заявляет, что при практическом здоровье и отсутствии проблем с почками угрозы нет. Почки обладают огромной фильтрационной способностью, пропускают через себя в среднем 1500 литров крови в сутки. Существуют также другие органы, способные вывести лишнюю жидкость: кишечник, кожа.
Для людей с заболеваниями почек, печени или сердца, у кого вывод жидкости затруднён, чрезмерное употребление воды может быть вредно. Важно контролировать и не превышать рекомендуемую норму потребляемых жидкостей.
Гипергидратация у здоровых людей нечасто встречается, говорит Татьяна Осипова. Организм просто выведет лишнюю воду. Но если система выделения жидкости по каким-то причинам не справляется, то жидкость накапливается. Нарушается калиево-натриевый баланс, а с ним циркуляция воды внутри и за пределами клеток. Центральная нервная система, головной мозг особенно чувствительны к этому. Чрезмерное потребление воды может вызвать заторможенность, сонливость, судороги и даже кому.
Самые частые признаки гипергидратации:
- частое мочеиспускание (более 8 раз в день),
- бесцветная моча,
- головная боль,
- тошнота,
- рвота,
- судороги,
- дезориентация,
- потеря сознания.
Для преодоления этого состояния нужно ограничить употребление жидкости и восстановить баланс электролитов. Специальные пероральные растворы могут помочь в этом, — поясняет Виктория Нефедова.
Чрезмерное потребление воды увеличивает нагрузку на органы выделительной системы и может вымывать из организма необходимые минералы.
Поможет ли употребление большого количества воды в снижении веса?
Для худеющих волшебство возможного похудения – правильный питьевой режим.
— Конечно, так не работает, — говорит Виктория Нефедова. — От излишков веса избавиться можно лишь с помощью физической активности и правильного питания. Но соблюдение питьевого режима тоже помогает достичь цели, ведь вода…
- уменьшает чувство голода,
- ускоряет метаболизм,
- Способствует выведению из организма продуктов распада.
Диетолог может порекомендовать человеку с избыточным весом пить дополнительно около двух стаканов воды в день, если здоровье это позволяет.
Анна Россохина отмечает: люди, которые начинают следовать режиму питья, безболезненно меняют привычки питания на более здоровые. Стакан воды перед едой помогает есть меньше, так как центры жажды и голода находятся рядом, и мы часто их путаем. Утоляя жажду, мы понимаем, действительно ли проголодались или просто захотели пить.
Замещая водой соки, молоко и газировку, уменьшаем количество калорий в рационе, что способствует снижению веса.
Что делать с постоянным ощущением жажды и её отсутствием одновременно?
Важно помнить, что оба состояния могут быть связаны с болезнями. Постоянная жажда может быть признаком сахарного диабета первого и второго типа, несахарного диабета, гиперкальциемии или побочных эффектов некоторых лекарств. Отсутствие жажды эксперты связывают с ожирением, гипонатриемией, некоторыми психическими и неврологическими расстройствами, затрагивающими мозг, нервную систему. Желаете ли вы постоянно пить или же нет — в обоих случаях обратитесь к врачу.
Анна Россохина говорит: если вы здоровы и пить не хочется, может быть, просто нет привычки. Ее нужно сформировать. Работая в офисе, полезно держать на столе яркую бутылку с водой и пить из нее, когда взгляд упадет. Если работа предполагает движение, можно носить бутылку с собой и утолять жажду между едой.
Для улучшения вкуса воды и приобщения к ней специалисты рекомендуют добавлять дольку лимона, яблока или огурца, а также розмарин.
Специалисты Mayo ClinicЗаваривают воду с клубникой и базиликом, предлагая следующий рецепт.
Ингредиенты:
- 1 ст. клубники
- 10 листьев базилика
- 1 лимон
- 1,8 л питьевой воды
Инструкция. Нарежьте лимон тонкими ломтиками. Соедините с базиликом и клубникой, залейте водой и поставьте охлаждаться на минимум три часа.
Вы можете хранить готовый «настой» в холодильнике до двух суток.
Всё хорошо в меру. Избыток жидкости в питании вреден, как и её недостаток. Выпивая достаточно, но не слишком много воды, вы помогаете организму оставаться здоровым и чувствовать себя хорошо.
