Источник:
iStockphoto
Пищевые привычки оказывают прямое влияние на риск развития сахарного диабета. И в отличие от распространенных заблуждений, подвергнуться опасной болезни могут не только любители сладостей.
Как выяснили ученые, Любовь к мясу, в особенности переработанному, а также недооценка растительной пищи могут стать причиной проблем со здоровьем.
Причина променять мясо на орехи
Эту тему изучили Учёные Германского диабетического центра (DDZ) в Дюссельдорфе и Института доказательной медицины во Фрайбургском университетском медицинском центре. Хотели выяснить, как вкусовые предпочтения и растительная диета влияют на продолжительность жизни, риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Специалисты провели анализ 37 исследований, суммарно охватывающих 19 лет наблюдения за добровольцами.
В результате выяснилось, что замена колбасы, сосисок и прочих переработанных мясных продуктов орехами или бобами хоть во время одного приема пищи приводит к положительным изменениям. Вероятность ранней смерти уменьшится на 21%, риск заболеваний сердца и сосудов — на 23-36%, а риск диабета — на 22%.
Стейк лучше сосиски
Не обязательно становиться веганом, но если решили есть мясо, лучше выбрать стейк или птицу вместо колбасы. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало, что каждая порция обработанного красного мяса в день повышает риск развития диабета второго типа на 46%. .
Почему вам нужна клетчатка
Растительная пища полезна для профилактики диабета благодаря содержащейся в ней клетчатке.
Расщепление волокон бифидобактериями и другими бактериями в толстой кишке образует полезные соединения для здоровья. Длительное переваривание клетчатки создает продолжительное чувство сытости. Продукты с большим содержанием клетчатки помогают не переедать и поддерживать здоровый вес, так как ожирение считается фактором риска диабета.
Пища, богатая клетчаткой, помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает сопротивляемость инсулину.
Где содержится клетчатка, можно узнать из статьи. ЗДЕСЬ.
Кстати
Новый тренд — похудение инъекциями для людей с диабетом. Что это за препарат? Можно ли им пользоваться здоровым людям, желающим похудеть? Нужно ли продолжать следить за питанием и заниматься спортом? Ответы на эти вопросы можно получить… ЗДЕСЬ.
