Некоторые с раннего детства избегают каши, другие же не могут себе вообразить утро без неё. Существует мнение, что каша в утреннем рационе – самый полезный и правильный выбор.
В телеграм-канале отвечают на вопросы о том, что лучше выбрать на завтрак — манную кашу или овсянку. Также там дают советы, как сделать завтрак более питательным. диетолог Альбина Комиссарова.
Альбина КомиссароваДиетология, эндокринология
Эндокринолог, диетолог
Личный сайт
Слишком мало калорий
Врач указывает, что в социальных сетях появляются публикации о том, что манка и овсянка не подходят для завтрака, так как якобы вызывают колебания уровня инсулина. Но как обстоит ситуация на самом деле?
Овсянка — отличный продукт. Здорово, если на завтрак используется овсяная крупа длительного приготовления: в ней много клетчатки, которая полезна для пищеварения.
Некоторые считают, что овсянка не обеспечивает длительное ощущение сытости. Овсянка обладает небольшим количеством калорий. В ней недостаточно белка и жиров. Добавьте к каше продукты с этими компонентами, тогда она может стать более сытной. Если же овсянка всё равно оставляет вас голодным, просто ешьте что-нибудь другое на завтрак.
Овсянка быстрого приготовления содержит меньше пищевых волокон и витаминов группы В, поэтому долгой сытости не даст. Необходимо отметить, что данный продукт не стоит полностью исключать из рациона: если вы иногда употребляете овсянку из пакетика и получаете клетчатку из других продуктов, её можно есть без опасений за здоровье.
Лучше выбирать пакетики с минимальным содержанием добавки сахара.
Добавьте бутерброд
Известная с детства, манная каша – продукт, являющийся наиболее чистой формой пшеницы. Она содержит немного пищевых волокон, так что через некоторое время после такого завтрака вы почувствуете голод.
Если манник нравится, отказываться от него не обязательно. В порцию каши обычно входит две столовые ложки крупы – всего 130 калорий. Стакан молока с жирностью 2,5% добавит еще 135 калорий. Сливочное масло (10 граммов) и ложечка сахара увеличат калорийность на 100.
Всего 365 калорий — немного для завтрака, даже при похудении. Добавьте бутерброд или яйца, чтобы сделать прием пищи более питательным.
Кстати
Мнение о том, что на завтрак допустимо употреблять всё самое вредное и калорийное, ошибочно. Узнайте, каким должен быть идеальный утренний приём пищи. ЗДЕСЬ.
