Источник:
соцсети
Американская блогерша Мариа Бетани утверждает: «Горячие девушки пьют кефир и он налаживает им стул».
Мариа начинает утро кефиром. Выливает его в широкую тарелку, кладёт ягоды, посыпает семенами и кушает вместе с приготовленным самим батончиком из банана и овсянки.
Моя врач рекомендовала принимать кефир ежедневно утром. Сейчас пробую впервые… Приятно. По вкусу напоминает сметану, — говорит девушка Ана.
Джастин делится информацией о пользе кефира. Парню поставлен диагноз диабет, из-за чего ему приходится регулярно контролировать уровень сахара в крови.
«Много людей считает кефир суперфудом из-за пробиотиков. Джастин делится с подписчиками: «Давай посмотрим, как кефир повлияет на мой сахар. Прошло два часа с момента выпитого кефира. Уровень сахара поднялся всего на 10 мг, что в норме. Значит, кефир — хороший напиток для моего уровня сахара».
В социальных сетях хештег #кефир собрал более 50 тысяч видео. Девушки утверждают, что употребление кефира сделало их живот более плоским, а мужчины рассказывают о росте мышечной массы и очищении кожи от прыщей благодаря этому напитку.
+5
Еще одна важная причина для регулярного употребления кефира – результаты недавнего исследования, опубликованного в научном журнале… Исследование установило, что данный кисломолочный напиток может уменьшить вероятность возникновения болезни Альцгеймера.
«Кефир благотворно влияет на микрофлору кишечника, снижая воспаления и накопление вредных белков в головном мозге. Также в нем присутствуют биологически активные вещества: витамины группы В, холин и фолиевая кислота, важные для поддержания здоровья нейронов и когнитивных способностей, отмечают исследователи.
Ученые исследовали влияние кефира на животных с болезнью Альцгеймера и пациентов с неврогенными заболеваниями. На моделях животных кефир продемонстрировал антиоксидантные свойства, снизив отложения бета-амилоида, ослабив сосудистые повреждения и нейродегенерацию.
Исследования с участием людей показали, что кефир понижает уровень воспалительных цитокинов, активных форм кислорода и окислительных белков. В эксперименте, где участники получали каждый день кефир по 2 мл на килограмм веса, показатели памяти выросли на 62-66%.
Широкое распространение дисбактериоза кишечника у больных болезнью Альцгеймера подтверждает предположение о том, что нарушение баланса микробиоты кишечника может влиять на прогрессирование заболевания путем активации воспалительных процессов и усиления окислительного стресса.
Исследователи пришли к заключению: включение пробиотиков, например кефира, в повседневное меню может защитить от болезни или задержать ее наступление.
