Источник:
iStockphoto
В новогодние каникулы 31 декабря и последующие дни люди едят больше обычного, часто блюда не отличаются здоровым составом. К концу праздников или даже раньше могут появиться лишние килограммы на талии и бедрах, а также неприятные ощущения в животе, тошнота.
Избыточное и неверное питание во время праздничных дней является причиной проблем с пищеварением. Врач первой категории, гастроэнтеролог и терапевт СМ-Клиники Сергей Лопатин рассказал «Доктору Питеру» о сохранении здоровья системы пищеварения в праздники.
Сергей ЛопатинТерапия, гастроэнтерология
Врач терапевт, врач-гастроэнтеролог, врач-гепатолог, специалист первой квалификационной категории.
Личный сайт
Квест «Доживи до конца каникул»
Во время новогодних праздников многие испытывают организм на прочность. Причины кроются не только в нарушении режима, возможных травмах из-за зимних развлечений, но и избыточном, калорийном, не всегда здоровом питании.
Не ешьте все подряд и контролируйте
Хотите ли вы отведать всё? Подумайте о возможных последствиях. Выберите 2-3 закуски и одну порцию салата. Не переступайте границы объема стандартной обеденной тарелки при потреблении пищи. Добавьте к своему рациону свежие овощи или их нарезку.
Не садитесь за стол голодным
Всей душой желать себе умереть от голода, думая, что таким образом удастся уравновесить всё слишком много поеденного на праздничном столе. худшее, что можно придуматьПустой желудок может побудить к перееданию.
Важно поддерживать обычный режим питания в течение дня: позавтракать утром, на обед съесть суп, овощи или продукты, состоящие из сложных углеводов, и за несколько часов до начала торжества перекусить чем-нибудь лёгким.
Еда для праздника, а не праздник ради еды
Новый год — это в первую очередьУдовольствие от общения с родными и близкими, приятное времяпрепровождение. Не нужно проводить всю праздниковую ночь за столом. Спроектируйте различные игры и мероприятия, а затем отправляйтесь на пешую прогулку после ударов курантов.
С чем-то из салата и закусок, которые остались несъеденными, лучше стол освободить. Чтобы не поддаваться искушению закусывать ещё, заполнив уже и так сытый живот.
Откажитесь от гарнира и десертов
В целом для Нового года закуски и салаты могут заменить горячее и десерт. При желании составить полноценное меню ограничьтесь без гарнира к горячему блюду, при этом сделав его максимально простым.
Хороший вариант — Рыба или птица, приготовленные в духовке, тушеное мясо говядины, рагу из кролика. Любителям не стоит выбирать «мясо по-французски», где майонеза, картошки, мяса и жирного сыра достаточно для подавленного желудка после закусок. От сладкого завершения в виде торта или пирожных тоже лучше воздержаться.
Не налегайте на сладкие напитки
Лимонады, газировка, магазинные морсы и соки богаты сахаром. Такие напитки создадут дополнительную нагрузку на пищеварение и усиливают аппетит. Поэтому лучше заменить на простую чистую воду.
Осторожнее с алкоголем
Пить на голодный желудок и смешивать напитки лучше избегать. Тогда праздник пройдет спокойно, а первый день нового года не придется тратить на борьбу с похмельем. Алкоголь может усиливать аппетит, повышая риск переедания.
На ферменты надейся, а сам не плошай
В праздничные дни ферментные препараты способны поддержать работу пищеварительной системы. Препараты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. Наша поджелудочная железа вырабатывает их. Проблема состоит в том, что количество синтезируемых ферментов в организме не бесконечно. В норме оно регулируется объемом потребляемой пищи.
А вот на ликвидацию последствийИзбыточное употребление пищи может привести к истощению поджелудочной железы. В этом случае помогут ферментные препараты. Несмотря на свою пользу, не являясь универсальным средством для всех проблем со здоровьем желудочно-кишечного тракта. Поэтому даже при желании разнообразить рацион, нужно помнить о разумном подходе к потреблению пищи. Иначе ощущения дискомфорта в области живота, расстройство пищеварения и изжога неизбежны.
