Фитоэстрогены: польза и риски для женщин.

Эстроген — один из ключевых гормонов женского организма, но примерно после 37 лет его уровень снижается. С этого времени проявляются признаки старения: кожа теряет тонус, появляются морщины. Эстрогены регулируют активность синтеза коллагена, основного белка организма. К 45 годам недостаток половых гормонов явно сказывается на самочувствии и внешнем виде женщины. Чтобы сохранить здоровье, молодость и красоту, эстроген нужно восполнять, и тут помогают фитоэстрогены и синтетический эстроген (гормональная терапия).

Растительные соединения, называемые фитоэстрогенами, сходны по строению и воздействию с женскими гормонами — эстрадиолом и эстроном. Тамара Гелашвили — эндокринолог, терапевт, андролог и специалист марки «Лигнариус». Взаимодействуя с одними и теми же рецепторами, фитоэстрогены оказывают меньшее воздействие, чем естественные. Фитоэстрогены могут также снижать влияние женских половых гормонов на организм. Как и другие гормоны, эстрогены связываются с рецепторами по принципу ключ-замок: выступы и впадины в пространственной структуре гормона точно соответствуют «рельефу» рецептора. Благодаря этому гормоны «узнают» и активируют нужные рецепторы. Фитоэстрогены близки по структуре к настоящим эстрогенам, поэтому им иногда удается активировать их рецепторы, играя роль «отмычки» к замку».

Группы фитоэстрогенов

В настоящее время различают такие группы природных фитоэстрогенов.

• Куместаны (кумариновые производные)В частности, куместрол, относящийся к циклическим эфирам карбоновых кислот (лактонам), обнаружен в составе клевера, люцерны, сои и обычных бобов, а также большинства крестоцветных культур.
• Изофлавоны:Генистеин, даидзеин, эквол (метаболит даидзеина), биоханин А, формононетин (биоханин В), глицитеин, прунетин, иригенин присутствуют в бобах сои, клевере, ростках люцерны, софоре, корневище тигровой лилии и других растениях.
• Лигнаны:Метаирезинол, секоизоларицирезинол, гидроксиметаирезинол, сирингарезинол, сезамин – производные фенилаланина, входящие в состав стенок растительных клеток. Секоизоларицирезинол (в виде диглюкозида) встречается в семенах льна, кунжута, подсолнечника и тыквы. В организме под воздействием бактерий ободочной кишки лигнаны трансформируются в активные метаболиты – энтеролигнаны: энтеродиол и энтеролактон.

Когда назначают фитоэстрогены

После пятидесяти лет многие женщины отмечают раздражительность, снижение активности, усталость, подавленность, приливы жара, учащенное сердцебиение и другие нежелательные проявления. климакса.Современное лечение климактерических расстройств включает заместительную гормональную терапию. Но прием гормонов во время менопаузы может спровоцировать серьёзные побочные эффекты, поэтому женщины предпочитают фитоэстрогены.

Врач совместно с пациенткой принимает решение о целесообразности терапии, исходя из состояния женщины и результатов анализов. Прежде всего учитывают проявления недостатка эстрогенов и возможные осложнения, например, остеопороз. Современная медицина уделяет большое внимание профилактике заболеваний, что важно для борьбы с осложнениями климакса. В связи с этим, в предменопаузальном периоде рекомендуется начать лечение фитоэстрогенами. Поскольку в менопаузе наблюдается значительное снижение концентрации гормонов, растительные вещества не подавляют их работу (не действуют как антиэстрогены), поэтому для женщин после 40 лет применение их является относительно безопасным.

• Гормоны красоты: что о них нужно знать
• Как стресс влияет на эндокринную систему

Фитоэстрогены: плюсы и минусы

Известно, что фитогормоны способны оказывать благотворное воздействие на женское тело.

• Смягчать симптомы менопаузы и выполнять функции слабой формы гормональной терапии.
• Уменьшать количество холестерина в крови и кровяное давление.
• уменьшать риск развития остеопороза.

Фитоэстрогены, подобно настоящим эстрогенам, воздействуют на работу некоторых ферментов в коже, блокируя 5-альфа-редуктазу. Этот фермент превращает тестостерон в более активный дигидротестостерон (ДГТ). Избыток ДГТ приводит к атрофии волосяных фолликулов, что вызывает истончение волос и их замену на пушковые.
Кроме того, ДГТ стимулирует выработку кожного сала, которая является причиной жирной себореи и акне. Фитоэстрогены успешно применяют при лечении этих заболеваний, а также андрогенной алопеции. Большинство фитоэстрогенов действуют как слабые антиандрогены, уменьшая влияние мужских половых гормонов. Это делает их полезными при юношеской угревой болезни и гормонозависимом облысении.

У терапии фитоэстрогенами есть и противники. Согласно некоторым данным, эти вещества могут повышать риск развития гормонозависимых опухолей. Может ли такой эффект наблюдаться у фитоэстрогенов или существуют другие причины их опасности для женского здоровья?

Как только мир узнал о гормонозависимом раке молочной железы, женщины стали бояться принимать эстроген. «С одной стороны, этот страх оправдан, с другой — нет, — говорит Тамара Гелашвили. — Даже в гормональной терапии эстрогенами при менопаузе польза превышает вред. Конечно, есть факторы риска, такие как возраст и наследственность. Однако риск рака молочной железы не меньше при потреблении алкоголя (от 3 до 6 напитков в неделю), чем гормонов. Фитоэстроген, как уже неоднократно говорили, не является синтетическим гормоном, он слабоактивен и теоретически не может привести к онкологическим заболеваниям. Научные исследования по данному вопросу ведутся непрерывно, уверена, со временем получим точный ответ. На данный момент вопрос остается спорным».

Имеется у фитогормонов и ряд побочных эффектов. Это:

• Ухудшение плодовитости молодых женщин.
• Развитие заболеваний яичников, например, поликистоза.
• Ухудшение познавательных способностей у женщин во время и после менопаузы, особенно при заболеваниях щитовидной железы.

Фитоэстрогены обладают как положительными, так и отрицательными свойствами. Определить пользу для конкретного человека должен специалист. Нельзя назначать себе препарат самостоятельно. Важно понимать, что принимать без назначения врача нельзя ничего, даже витамины. Для достижения результата терапии все рекомендации должны основываться на результатах обследования и анализов. Самостоятельное назначение БАДов с низкими концентрациями фитоэстрогенов приведёт лишь к пустой трате денег. Необходимо знать начальный уровень эстрогена в крови, чтобы правильно подобрать препарат и определить дозировку. Экономнее и эффективнее обратиться к врачу и начать прием средства, подходящего именно вам.

Как добавить фитоэстрогены в рацион

В некоторых продуктах содержатся фитогормоны. Несмотря на то что полностью восполнить дефицит эстрогенов при менопаузе фитогормоны не могут, они оказывают положительное воздействие на организм женщины. В каких продуктах искать фитоэстрогены?

• Семена льна.Продукт лидирует по содержанию растительных гормонов (лигнаны), обладающих эстрогенной активностью. Кроме гормонального действия, предоставляют много других полезных свойств: противоопухолевое, очищающее, антиоксидантное, желчегонное, гепатопротекторное, антитромбозное.
• Семена кунжута и подсолнечникаВ состав входят растительные гормоны лигнаны. Добавьте их в салат на обед или ужин. Рекомендуемая суточная доза — 20 граммов (примерно четыре чайных или две столовые ложки).
• Горох, фасоль, нут, соя, чечевица. Растения богаты изофлавоноидами. Тамара Гелашвили рекомендует вводить сою в рацион осторожно, выбирая производителя с хорошей репутацией, так как 90% этого продукта генетически модифицировано. В случае сомнений в натуральности сои лучше обратить внимание на чечевицу — лидер по содержанию растительного белка, также богатую триптофаном. В организме этот компонент превращается в серотонин — гормон радости, защищающий от депрессии.
• Пшеничные отруби.Пшеничные отруби — доступный и полезный ингредиент для здорового питания. В составе пшеничных отрубей — оболочки зерен пшеницы, богатые витаминами группы В, калием и магнием.
  Эта добавка выступает отличным фитосорбентом. Отруби очищают организм, нормализуют микрофлору и работу кишечника, улучшают обмен веществ, снимают интоксикацию при пищевых погрешностях и приеме большого количества лекарств. Они уменьшают голод и могут быть частью программ похудения.
• Зерна кофе.Эксперт отмечает: «Кофе — самый популярный биологически активный напиток растительного происхождения, богатый биофлавоноидами. Исследования показывают, что у женщин, употребляющих в день до 300 мл кофе, уровень эстрогена повышается на 70%. Но умеренно повышенный уровень этого гормона затрудняет похудение. Важнее — быть стройной или выглядеть моложе? Диетологи рекомендуют сократить потребление натурального зернового (не растворимого!) кофе до одной чашки по утрам, тогда оно будет приносить только пользу.»
• Абрикосы.Среди фруктов по содержанию лигнанов их не превзойти. Можно употреблять свежими или сушеном виде (урюк, курага). В мякоти абрикосов много пектинов (фитосорбентов) и провитамина А (бета-каротина), важного для здоровой кожи и волос.
• Пивные дрожжи (сухие).Содержит фосфор, калий, натрий, магний, медь, селен, серу и цинк, а также витамины группы В и незаменимые аминокислоты. Пивные дрожжи — биологически активный продукт с природными эстрогенами, изофлавоноидами и куместанами. Применяются при снижении иммунитета, гормональных нарушениях, проблемах кожи, выпадении волос и ломкости ногтей.
• Лекарственные травы.Красный клевер, шалфей, хмель, арника, ромашка, стевия содержат эстрогены. Можно заваривать их как чай и пить по 1/3 стакана в течение дня.
• Петрушка, морковь, капуста.В этих овощах есть фитоэстрогены, однако есть их следует только свежими. Приготовлении эти культуры теряют свои полезные свойства, включая фитоэстрогены.

Влияние фитоэстрогенов на мужчин

Многие мужчины избегают продуктов с фитоэстрогенами из-за опасений негативного влияния на организм. Исследование Гамильтона-Ривза и соавторов 2010 года показало, что продукты с изофлавонами и соевые продукты не меняли у мужчин показатели концентрации тестостерона, морфологии, концентрации, количества или подвижности сперматозоидов. Считалось, что растительные эстрогены оказывают сильное феминизирующее действие на мальчиков, особенно в новорожденном и подростковом возрасте. В связи с этим беременным женщинам советовали не злоупотреблять продуктами, содержащими фитоэстрогены. Исследование Мерритта и Хенкса 2004 года не подтвердило эту точку зрения. Специалисты пришли к выводу, что кормление детей соевыми смесями не вызывает проблем в дальнейшем развитии сексуальной системы, поведения или иммунной функции.

Полезна ли косметика с фитоэстрогенами

Многие косметические марки выпускают средства с фитоэстрогенами для ухода за возрастной кожей. Но могут ли эти средства действительно замедлить процесс увядания? «Если говорим об омолаживающем эффекте, то, увы, фитоэстрогены здесь неэффективны, — говорит эксперт. — В отличие от стероидных гормонов, они не всасываются через кожу и не обладают системным эффектом. А так как вещества, содержащиеся в растительных экстрактах, сами по себе малоактивны и основная часть соединений с эстрогеноподобной активностью образуется в кишечнике, не стоит ждать какого-либо выраженного эффекта от фитоэстрогенов, нанесенных на кожу. А вот в косметике для проблемной кожи и средствах против облысения они полезны как антиоксиданты и как ингибиторы фермента, стимулирующего продукцию кожного сала».

Узнайте также в возможностях гормональной терапии во время менопаузы.

• Как увеличить уровень эстрогена во время климакса.
• Гормоны счастья
• Дофамин
• Безопасно ли принимать гормоны?