Что случится, если потреблять 720 яиц в течение месяца?

Многие стараются ограничить яйца в рационе из-за предполагаемого большого количества холестерина. Врачи и диетологи спорят о допустимом количестве яиц для обычного человека без вреда для здоровья. Некоторые считают, что не более одного в сутки, другие утверждают, что до пяти в неделю не повредит при отсутствии ограничений по здоровью.

Мужчина по имени Ник Норвиц Взял решение продолжить и провести смелый эксперимент на себе. В течение месяца мужчина съел семьсот двадцать яиц и оценил влияние такой необычной диеты на собственное здоровье.

По яйцу в час

Норвиц предпринял это действие не ради пустого любопытства, а потому что мужчина близится к завершению работы над докторской диссертацией по медицине в Гарвардском университете. Он считал, что поглощение 720 яиц ежемесячно не повлияет на содержание холестерина в крови, несмотря на популярное мнение.

В ходе исследования ему полагалось употреблять двадцать четыре яйца в сутки, что сравнимо с . одному яйцу в час. Ник готовил яйца по-разному: варил, делал омлеты и глазуньи, фаршировал.

Важно отметить, что мужчина сочетал оригинальную яичную диету с обычным рационом и интенсивными тренировками. кетогенного рационаНик придерживался диеты, в которой больше всего внимания уделялось жирам, а потребление углеводов было минимальным. Помимо яиц, его рацион состоял из мяса, рыбы, оливкового масла, орехов, тёмного шоколада и йогурта.

Норвиц выполнял физические упражнения: отжимания, приседания, выпады и планку.

Результаты

Яичная диета принесла пользу здоровью Ники. У мужчины уровень липопротеинов низкой плотности упал на 18%.

Даже по окончании опыта Ника всё ещё с удовольствием ел яйца. журналистам, что после их беседы съел еще 12 штучек.

Что думают ученые

Исследования показывают, что яйца способны понижать уровень холестерина. Ученые из китайской больницы «Фувай» попросилиКаждый день у добровольцев есть яйца. Как выяснилось, … Ежедневное потребление 3-6 яиц способствует уменьшению уровня холестерина в крови.

Важно помнить, что в желтке яйца есть холестерин: в 50 граммах содержится около 290 мг. При отсутствии проблем с липидным обменом, одна яичница на завтрак не вызовет атеросклероз.

Для минимизации риска полезно сочетать яйца с подходящими продуктами. Прибавьте к своей завтрак-яичнице продукты, богатые клетчаткой и антиоксидантами. ЗДЕСЬ.