Источник:
iStockphoto
Свойства кофе всё ещё изучает наука.
С какими напитками его лучше употреблять, чтобы получить больше пользы для организма? Сколько чашек в день безопасны для здоровья? На эти вопросы «Доктору Питеру» ответил гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
Евгений БелоусовМедицина
Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук из клиники академика Ройтберга в рамках АО «Медицина».
Кофе — не только вкусный и бодрящий напиток, но и мощный психостимулятор, оказывающий сильное воздействие на центральную нервную систему человека. Кофеин стимулирует работу мозга, увеличивает физическую активность и уменьшает чувство утомления.
Важно разумно относиться к употреблению кофе для получения максимальной пользы и предотвращения вреда.
Как и сколько пить кофе?
Ученые подсчитали: в В среднем люди пьют приблизительно 1,4 миллиарда чашек кофе ежедневно. Финляндия лидирует по потреблению кофе на душу населения, её жители выпивают приблизительно 12 килограммов кофе за год. В России данный показатель равен примерно 1,7 килограммам.
Взрослым людям следует пить от одной до двух чашек кофе в день. Для поддержания работоспособности организма кофе лучше пить во время второго завтрака.
Важный нюанс: Не рекомендуется употреблять кофе на голодный желудок, так как это может привести к раздражению слизистой желудка.
Кофе с маслом, чесноком и медом
Сегодня существуют разные способы заваривания кофе с добавлением различных ингредиентов. Помимо традиционных компонентов, таких как молоко, сливки, сахар и сиропы, предлагаются достаточно оригинальные сочетания, достойные внимания.
Одним из популярных вариантов является кофе Bulletproof. Готовят, применив кокосовое и несолёное сливочное масло. Кокосовое масло благотворно влияет на пищеварение и ускоряет обмен веществ, насыщенные жирные кислоты способствуют восстановлению клеточных мембран. Сливочное масло обогащает организм витаминами А, D, Е и К, которые поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
Такой напиток достаточно калорийный и может служить полноценным завтраком. Употреблять его следует не более одного раза в сутки, чтобы не перенапрягать организм.
Сочетание кофе с медом и чеснокомЭтот напиток, возможно, покажется необычным, но может быть полезен. Мед богат витаминами группы В и С, а чеснок — сильным природным антисептиком. И если привычный вкус кофе надоел, этот напиток вас порадует.
Не каждый человек оценит подобное сочетание. Перед включением такого кофе в свой повседневный режим, рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Никакого кофе с коньяком
А вот со спиртным кофе лучше не смешивать,Несмотря на то, что оно служит основой для множества любимых напитков.
Кофеин возбуждает нервную систему, а алкоголь повреждает нервные клетки. Совместное употребление создает угрозу для сердечно-сосудистой системы и печени. Частое потребление такого кофе может значительно увеличить риск заболеваний сердца.
