
В этом списке представлены рецепты низкокалорийных соусов для шаурмы, которые превосходно сочетаются с этим вкусным и простым закуской.
1. Чесночный соус на кефире

Один из самых простых и классических.
Тебе понадобится: Для приготовления понадобятся два стакана кефира, сто миллилитров жидкой сметаны или густого йогурта, два до четырёх зубчиков чеснока, один пучок зелени и специи.
Приготовление: Измельчите чеснок прессом, мелко порубите зелень и смешайте все составляющие соуса с приправами.
2. Томатный ПП соус для шаурмы

Для того чтобы не чувствовать частицы лука, его можно перемолоть в блендере.
Тебе понадобится: Восемьдесят миллилитров томатной пасты, тридцать миллилитров воды, шестьдесят грамм лука, десять грамм кинзы, специи.
Приготовление: Наруби репчатый лук и кинзу очень мелко. Соедини все составляющие для соуса.
3. Соус с фетой

Чтобы соус не получился слишком густым, добавьте больше йогурта.
Тебе понадобится: Два стакана йогурта, два огурца, сто граммов феты, специи.
Приготовление: В блендере взбей фета с йогуртом. Натри очищенные огурцы на терке, соедини всё в одной миске и посоли по вкусу.
4. ПП соус на сметане с горчицей

Для тех, кто предпочитает острые соусы с ненавязчивым ароматом специй.
Тебе понадобится: 200 миллилитров сметаны, один отварной желток, три столовые ложки оливкового масла, одна столовая ложка зернистой горчицы, одна столовая ложка яблочного уксуса, один пучок зелени, специи.
Приготовление: Размятай вилкой желток вместе с горчицей, добавь оливковое масло с яблочным уксусом и перемешай. Соедини полученную смесь со сметаной и рубленной зеленью. Досыпь специи по своему вкусу.
5. ПП соус чили для шаурмы

Необходим лишь маленький кусочек этого соуса, так как он обладает сильным острым вкусом.
Тебе понадобится: 150 граммов перца чили, четыре дольки чеснока, пятнадцать миллилитров яблочного уксуса, мед или сахар.
Приготовление: Очисти чеснок, удали сердцевину из перца чили. Измельчи блендером до однородной массы. Добавьте яблочный уксус и немного меда, перемешай.
6. Сметанный соус с маринованными огурцами

Капелька соевого соуса придаст блюду восточный оттенок.
Тебе понадобится: Один стакан сметаны, один или два маринованных огурца, три зубчика чеснока, две столовые ложки соевого соуса, зелень.
Приготовление: Тёртые маринованные огурцы отжать немного. Зелень измельчить с чесноком. Все составляющие соуса тщательно перемешать.
7. ПП майонез для шаурмы

Майонез собственного приготовления, подходящий для диеты.
Тебе понадобится: Четыре варёных жёлтка, дваста пятьдесят грамм сметаны, две столовые ложки оливкового масла, две чайные ложки лимонного сока, две чайные ложки горчицы, соль, молотый чёрный перец.
Приготовление: Перемя вилкой сваренные желтки с маслом, лимонным соком и горчицей. Добавьте сметану и тщательно перемешайте соус до однородности. Приправьте солью и перцем.
8. Сырный ПП соус для шаурмы

Выберите твердый сыр по собственному предпочтению и потребностям.
Тебе понадобится: Триста миллилитров сметаны или густого йогурта, сто пятьдесят грамм твердого сыра, четыре зубчика чеснока, половина пучка укропа, специи.
Приготовление: Тёртый сыр, измельчённый укроп и прессованный чеснок соедини.
9. Соус с йогуртом и огурцом для шаурмы

Соус отличается свежестью вкуса и хорошо подходит к мясу и овощам.
Тебе понадобится: Триста миллилитров йогурта без наполнителей, два огурца, один пучок зелени, два зубчика чеснока, соль, молотый чёрный перец, хмели-сунели.
Приготовление:Нарежьте или натёртые огурцы мелко. Зелень и чеснок измельчите, всё смешайте с йогуртом и посолите готовую заправку.
10. Клюквенный ПП соус

Любителям шаурмы с кислым-сладким ягодному соусом.
Тебе понадобится: Триста грамм клюквы, два лимона, двадцать грамм корня имбиря, четыре столовые ложки меда, двести миллилитров воды.
Приготовление:Залив клюкву водой, потощи ее двадцать минут на слабом огне. Добавь тертый имбирь, цедру и лимонный сок. Продолжай томить семь-десять минут, всыпь мед и размешай соус.
11. Ореховый ПП соус для шаурмы

Можно использовать вместо грецких орехов любые другие.
Тебе понадобится: Триста миллилитров сметаны, восемьдесят-сто грамм грецких орехов, четыре веточки кинзы, две чайные ложки оливкового масла, специи.
Приготовление: Обжарьте орехи на сухой сковороде и измельчите. Измельчите кинзу, смешайте все компоненты и приправьте соус.
12. Медово-горчичный соус для шаурмы

Привлекательный соус с неповторимым вкусом.
Тебе понадобится: Три столовых ложки горчицы, три столовые ложки меда, четыре-пять столовых ложек оливкового масла, полтора столовых ложки лимонного сока.
Приготовление: Взбейте все компоненты венчиком до получения однородной массы. При необходимости добавьте соль или специи в соус.