Источник:
iStockphoto
В современном мире люди часто лишены времени для приготовления еды. Желая избежать заготовок и быстрого питания, многие ищут лёгкие решения для ужина.
В последнее время магазины предлагают всё чаще рис в отдельных пакетах. Такой формат кажется привлекательным: нет необходимости отмерять порцию, промывать и сливать воду — достаточно положить пакет в воду, дождаться и готово.
На практике приготовление риса из пакета нежелательно.
Издание рекомендует использовать данный способ приготовления исключительно в исключительных ситуациях. В большинстве случаев фасовка содержит белый рис, утративший часть витаминов, минералов и клетчатки.
Пластиковый пакет с крупой может представлять угрозу для здоровья большую, чем предполагается. Дилара Кочак, специалист по питанию, считает… Пластиковые изделия по угрозе здоровью можно отнести к группе высоких рисков. в один ряд с асбестом и табаком.
Микропластик, попав в тело человека, нарушает микробиом и снижает защитные силы организма. Также пластик нарушает обмен веществ, ослабляя способность тела бороться с инфекциями.
Пластик способен вызывать проблемы с воспроизводящей системой и провоцировать рак.
Какой рис самый полезный
Есть простое правило: Чем меньше обработали зерно, тем больше полезного в нём содержится. Помимо белого шлифованного риса существуют бурый или коричневый рис. Отличие этого вида в сохранении отрубной оболочки. Благодаря этому бурый рис обладает большей пользой для здоровья: содержатся витамины В1, В6, РР, марганец, селен, клетчатка и полезные аминокислоты.
Золотистый рис готовят паром, потому что так сохраняется до 80% его полезных веществ.
Как правильно выбрать хороший рис и на что обращать внимание при покупке, расскажет данное описание. ЗДЕСЬ.
