Источник:
iStockphoto
В рамках интервального голодания само определяет время приема пищи, например с 12 до 16 часов. Остальные 20 часов допускается потреблять только воду, несладкий чай или кофе без сахара. Другие продукты и напитки исключены. Данная схема иллюстрирует принцип интервального голодания. Существуют различные вариации этой схемы, в том числе более строгие и щадящие, помимо варианта 20/4.
Интервальное голодание получило широкое распространение как один из трендов в сфере здорового образа жизни и снижения веса. Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, эксперт лаборатории «Гемотест», поделилась информацией об аспектах этого метода питания: его преимуществах, недостатках и противопоказаниях.
Екатерина КашухГастроэнтерология
Врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, специалист лаборатории «Гемотест».
Метод похудеть
Когда вы не питаетесь, организм приступает к использованию запасов жира для получения энергии. кетозомТакже предполагается, что интервальное голодание способно улучшить усвоение сахара и функционирование инсулина, что может оказаться благоприятным для больных диабетом или имеющих предрасположенность к нему. Исследования показывают, что подобный режим способствует улучшению работы мозга и снижению воспалений в организме. Многие ощущают себя более бодрыми и полными сил.
«Но это не более чем уловки маркетологов», — говорит Екатерина Кашух.
В чем суть метода
Механизм интервального голодания предельно прост: чередование периодов приема пищи с отказами от неё. В результате, по предположению, организм будет использовать накопленный жир как источник энергии, и человек начнёт худеть. Существуют различные протоколы ИГ — от щадящих до строгих. Схема 20/4 считается одним из самых суровых вариантов. Почитатели этого метода питаются лишь в течение четырех часов в день, остальное время проводят в посте.
Врач говорит, что такой способ питания крайне вреден для здоровья.
Минусов — много
Врач считает, что экстремальной схемы 20/4 нет преимуществ, но есть значительные недостатки. Прежде всего, это тяжелое испытание, требующее силы духа и самоконтроля. Из-за сильного голода многие люди испытывают слабость и раздражительность и отказываются соблюдать эту схему. Во-вторых, ограничение времени приема пищи до 4 часов может спровоцировать расстройство пищевого поведения у предрасположенных людей. В-третьих, при таком способе питания организм получает значительно меньше витаминов и минералов, чем ему необходимо.
Есть запреты
Беременным и кормящим женщинам, пациентам с расстройствами пищевого поведения и недостаточным весом (индекс массы тела менее 18,5) не рекомендуется практиковать интервальное голодание, в особенности протокол 20/4. Люди с диагностированным сахарным диабетом, болезнями печени и почек. Детям и подросткам рекомендуется воздерживаться от такого рода игр.
Существуют более щадящие, безопасные и полезные для здоровья варианты, чем интервальное голодание: сбалансированная диета, систематические занятия спортом, контроль потребляемых калорий. , — резюмирует врач.
Основы метода: причины неудачи.
Тем, кто собирается перейти на интервальное питание, нужно помнить: это не чудодейственное средство, а популярный, иногда даже небезопасный тренд среди блогеров и сторонников здорового образа жизни.
Елена ПарецкаяАллергология-иммунология, патофизиология, педиатрия, диетология
Врач-аллерголог-иммунолог, врач-педиатр, профессор патофизиологии, врач-диетолог, специалист по питанию.
Личный сайт
При наличии болезней посоветуйтесь с врачом до начала похудения. Неверное или верное применение может привести к головокружению, слабости, головной боли и другим неприятным ощущениям. «Из-за голода, пониженного уровня глюкозы и вегетативных реакций», — утверждает врач.
Решили — начните понемногу. Не стоит сразу увеличивать время голодания до двадцати часов. Начните с более короткого интервала, например 16/8 (16 часов голода, 8 часов приема пищи), и по мере привыкания продлевайте время голодания. Важным является то, чтобы вы правильно питались в течение своих четырёх часов. Рацион должен быть сбалансированным и полезным. Избегайте калорийного фастфуда и переедания. Только так интервальное голодание принесёт пользу, а не вред. Помните: правильный подход и консультация с врачом — залог успеха и вашего здоровья, — объясняет Елена Парецкая.
