Источник:
IStockphoto
Врач-эндокринолог Зухра Павлова разработала список продуктов для ежедневного меню, способствующих здоровью и благополучию.
В рейтинге у доктора Павловой пять мест.
1. Кисломолочные продукты
В ежедневный рацион желательно включить творог и несладкий йогурт, например греческий, в количестве от 50 до 150 граммов.
2. Мясо
Речь идет о настоящем мясе: отварном, тушеном или запеченном. Постарайтесь съедать за один приём пищи не более двухсот граммов.
-
свинина и красное мясо (говядина, баранина) — 1-2 раза в неделю;
-
птицаКурица, индейка и прочие виды птичьего мяса — два до четырёх раз в неделю.
-
кролик — если едите такое мясо.
3. Рыба
Включать ее следует не менее четырех-шести раз в неделю, съедая 100-200 граммов за прием. Рыбу можно употреблять в любом виде: свежей, охлажденной, слабосоленой, запеченной в рукаве, вареной или приготовленной на пару.
4. Яйца
Рекомендованное количество от двух до пяти раз в неделю. Лучше всего употреблять в отварном виде или приготовленные на пару.
5. Растительная клетчатка
Рекомендуется употреблять каждый день несколько порций, минимум 500 граммов.
-
Овощи — не менее 400 граммов в сутки.
-
Фрукты/ягоды, желательно сезонныеПосле завтрака и обеда фрукты можно употреблять как десерт. Желательно одно фрукт такого вида, как яблоко, апельсин или банан, а также не более стакана ягод в сутки.
Конечно, все должно быть умеренно. Овощи, даже самые полезные, нельзя есть в чрезмерном количестве, потому что могут растянуть желудок. Чтобы наедаться нормальным количеством пищи, её нужно научиться тщательно пережевывать — отметила Зухра Павлова.
А что советуют ученые
Ученые из Гарварда раньше также высказывали. короткий список продуктовРечь идёт о продуктах, которые полезно употреблять каждый день, чтобы укрепить сердце, иммунитет и сохранить молодость. Тем не менее, важно помнить о разумном подходе к их потреблению. В списке самых полезных оказались такие продукты:
-
орехи;
-
рыба;
-
йогурт (без ароматизаторов и сахара);
-
Салатный лист (брюссельская и белокочанная капуста, шпинат).
-
Киноа – ценная крупа с высоким содержанием белка, клетчатки и витаминов.
