Какие витамины несовместимы друг с другом?
Источник:
iStock
Перед покупкой поливитаминных комплексов прочитайте состав и убедитесь, что компоненты не конфликтуют друг с другом.
Виктория Семенщикова
Ведущий специалист-эксперт отдела контроля за питанием граждан, обучением и воспитанием Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.
Все витамины можно разделить на водорастворимые и жирорастворимые, каждый из которых обладает своими особенностями.
Водорастворимые витамины
К водорастворимым витаминам относят витамины С, В1, В2, В3 (РР), В6, В12, В9 (фолиевая кислота), B5 (пантотеновая кислота) и B7 (биотин).
Специалист Роспотребнадзора Виктория Семенщикова утверждает, что водорастворимые витамины нужно принимать постоянно из-за их непродолжительного накопления в организме.
Из-за свойств водорастворимых витаминов передозировка возможна только при их приеме.
Как принимать
Специалист рекомендует принимать растворимые витамины за тридцать минут до приема пищи, запивая лишь водой. Поужинав, ожидайте два часа перед приемом растворимых витаминов, чтобы они лучше усваивались.
Будьте внимательны при приеме витаминов группы В — не все из них хорошо сочетаются друг с другом.
«Для лучшего усвоения рекомендуется принимать витамин B по отдельности. Витамины B12, B5 и B9 сочетаются друг с другом. », — объясняет Виктория Семенщикова.
Витамин С играет важную роль для работы иммунной системы. К тому же, его ещё называют… витамином молодости, так как он является антиоксидантом.
Для лучшего усвоения витамином С рекомендуется принимать его вместе с витаминами А, B5, B9, Е, железом и кальцием. Однако витамин С конфликтует с витаминами B1 и В2, — предупреждает эксперт.
Витамины группы B способствуют выработке энергии организмом, поэтому желательно принимать их утром, а витамин С можно употреблять в любое время.
Жирорастворимые витамины
Это витамины, которые растворяются лишь в жирах.
К жирорастворимым витаминам принадлежат витамины А, D, Е и К.
«Важно следовать дозировке, установленной врачом, так как эти витамины усваиваются и хранятся в организме. », — предупреждает Виктория Семенщикова.
Витамин D способствует усвоению кальция, однако высокие дозы могут спровоцировать… гиперкальциемиюЭто опасно для сердца, почек, желудка и опорно-двигательного аппарата.
Как принимать
Хорошо употреблять подобные витамины вместе с яйцом или растительным маслом. Пейте же жирорастворимые витамины не на голодный желудок.
Важно помнить, что участники соперничают друг с другом, уменьшая свою общую результативность.
«Лучше принимать жирорастворимые витамины отдельно, особенно витамин К. — говорит Виктория Семенщикова. — Не стоит сочетать витамин D с витаминами А и Е — просто нейтрализуют друг друга. Исключение — витамины А и Е. Их можно принимать вместе, так как витамин E помогает усвоению витамина A.
Чтобы достичь лучшего результата, специалист рекомендует прием витаминов D, E или K с разницей в несколько часов.
