Источник:
iStockphoto
Витамин B4, или холин, —Органическая субстанция, способная растворяться в воде, играет важную роль в метаболизме организма. Этот витамин важен особенно для работы нервной и сердечно-сосудистой систем.
Елена Грек, главный аллерголог-иммунолог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге, рассказала о важности холина.
Елена ГрекАллергология, иммунология
Главный специалист по аллергологии и иммунологии СМ-Клиники в Санкт-Петербурге.
Для хорошего метаболизма и печени
Холин играет важную роль в обмене веществ у человека. Влияет на обмен жиров: Содействует работе печени и её способности обрабатывать жиры. Холин участвует также и в углеводном обмене. Витамин повышает производительность бета-клеток, отвечающих за выработку инсулина и регулирование уровня сахара в крови.
Здоровье нервной системы
Витамин B4 участвует в синтезе ацетилхолина — нейромедиатораХолин отвечает за передачу импульсов между клетками нервной системы.
Также холин является частью миелиновой оболочки, которая покрывает нервные волокна и предохраняет их от внешних воздействий.
Нехватка витамина может снижать память. Холин способствует улучшению концентрации внимания и повышает когнитивные функции. Кроме того, он стабилизирует психоэмоциональный фон, помогает справляться со стрессом и апатией, а также нормализует настроение.
Строительная функция
Холин необходим для образования фосфолипидов, которые являются основным компонентом клеточных мембран и предохраняют клетки от внешнего воздействия.
Для сердца и сосудов
Витамин B4 помогает контролировать уровень холестеринаХолин понижает уровень вредных жиров в крови. Вещество останавливает образование холестериновых бляшек на внутренней стенке сосудов и мешает развитию атеросклероза. Это лишь одна из его функций в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин также Входит в процесс создания аминокислоты метионина, которая уменьшает уровень гомоцистеина в крови. — органическое соединение, избыток которого увеличивает вероятность инсульта, инфаркта и других болезней сердца и сосудов.
Для беременных
Врачи рекомендуют будущим матерям быть внимательными к уровню холина в организме. Витамин B4 необходим для правильного формирования мозга и нервной системы зародыша. Недостаток colina у беременной женщины может увеличить риск врождённых аномалий развития плода.
Суточная норма
Рекомендованная норма витамина B4 для взрослых составляет 425-550 мг в день.
Кому не хватает
Дефицит В4 встречается редко: человек с нормальным здоровьем легко восполняет его из пищи. Недостаток вещества может быть вызван строгими диетами, аутоиммунными патологиями и болезнями желудочно-кишечного тракта, при которых снижается усвоение большинства витаминов и минералов. Нехватка colina связана с нехваткой других витаминов группы В.
Проlonged lack of choline harms the liver and may increase the risk of fatty liver disease. It can also lead to problems with the nervous system.
Симптомы дефицита
-
Апатия, упадок сил, раздражительность.
-
Бессонница.
-
Снижение памяти, проблемы с концентрацией.
-
Головные боли.
-
Набор лишнего веса.
-
Сложности с перевариванием жирной пищи.
-
Колебания артериального давления.
-
Мышечные боли, спазмы и судороги.
Источники витамина B4
Лидер по содержанию холина — яйца, а именно яичный желток. Чтобы уровень витамина В4 оставался нормальным, полезно включать в меню мясо индейки, говядину, печень, сметану и рыбу: горбушу, макрель, сардины.
Сторонники вегетарианских диетМожно употреблять продукты на основе сои, а также овсяную, ячменную крупы, пшеничные отруби и кедровый орех.
Как принимать витамин B4
Холин выпускается как самостоятельные препараты, так и входит в состав витаминно-минеральных комплексов. Важно помнить, что для человека со сбалансированным питанием дополнительный приём холина не обязателен. При болезни печени применяют препараты витамина B4. Иногда встречаются выраженные признаки атеросклероза. Возможно, понадобятся витаминные добавки. женщинам, которые планируют беременность.
Важно помнить, что Обратитесь к специалисту перед использованием витаминных комплексов. Специалист разъяснит, какие анализы нужно пройти, определит уровень вещества в теле, даст советы по выбору лекарства и его дозировки.
Передозировка
Передозировка витамином B4 случается нечасто. В большинстве случаев причиной является прием добавок с высоким содержанием витамина без контроля дозировки. К признакам избытка холина относятся головные боли, тошнота, диарея, пониженное давление и специфический запах гнилой рыбы, который может исходить из рта или пота.
