Множество ликеров напоминают друг друга, но есть исключения – не заменимые. Кампари с ярким горько-сладким вкусом и цитрусово-травяными нюансами – один из них. В чистом виде его пьют редко, но он отлично дополняет многие коктейли, в том числе классические. Предлагаем 15 лучших рецептов их приготовления!
1. Негрони
Вероятно, самый известный коктейль с Кампари.
Тебе понадобится: Ингредиенты: джин — 50 мл, красный вермут — 50 мл, Кампари — 50 мл, апельсиновая цедра, лед.
Приготовление: Залей стакан льдом, добавьте все ингредиенты и перемешай их барной ложкой. Укрась апельсиновой цедрой.
2. Американо
Крепкий, но не слишком напиток с ярким вкусом.
Тебе понадобится: Для приготовления напитка понадобится 50 миллилитров красного вермута, 50 миллилитров Кампари, 30 миллилитров содовой, дольки апельсина и лёд.
Приготовление: Влейте в стакан лед, затем добавьте все ингредиенты по порядку. Перемешайте коктейль ложкой и украсьте его долькой апельсина.
3. Кампари Шприц
Богаче и ярче по вкусу, чем традиционный Апероль Шприц.
Тебе понадобится: 60 мл Кампари, 100 мл просекко, 40 мл содовой, апельсин, лед.
Приготовление: В бокал со льдом наливаем кампари. Аккуратно добавляем просекко и соду, перемешиваем и украшаем кружком апельсина.
4. Гарибальди
Кампари Оранж — другое название этого коктейля.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 150 мл апельсинового сока, лед.
Приготовление: В стакан со льдом наливаем Кампари, добавляем апельсиновый сок или фреш и размешиваем.
5. Бульвардье
Классический микс с горьким вкусом, предназначенный для любителей бурбона.
Тебе понадобится: 50 мл бурбона, 30 мл Кампари, 30 мл красного вермута, лед.
Приготовление: В шейкер положи лед, добавьте все компоненты и хорошо перемешайте коктейль. Вылейте его в холодную емкость.
6. Кампари-тоник
Укрась готовый коктейль долькой лайма или лимона.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 100 мл тоника, лед.
Приготовление: В бокал со льдом налей Кампари, добавь тоник и декорируй по желанию.
7. Неправильный Негрони
Его проще приготовить, чем классический рецепт, добавляя просекко или любой другой игристый напиток.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 30 мл красного вермута, 40 мл просекко.
Приготовление: В стакан со льдом наливаем красного вермута и Кампари, перемешиваем и аккуратно добавляем просекко.
8. Ми-Ту
Превосходное слияние миланского ликера и туринского вермута.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 50 мл красного вермута, лед.
Приготовление: В шейкер положить Кампари и вермут, добавить лёд и хорошо взболтать. Полученный коктейль процедить в охлажденный бокал.
9. Валентино
Насыщенный коктейль с сладким вкусом и хитрым послевкусием.
Тебе понадобится: Сорок миллилитров ржаного виски, двадцать миллилитров Кампари и двадцать миллилитров красного вермута со льдом.
Приготовление: Должно быть в шейкере лед и все составляющие напитка.
Тщательно взболтай и пролей коктейль в стакан с льдом.
10. Игристый Кампари с грейпфрутом
Неординарное и изысканное сочетание вкусов.
Тебе понадобится: Сорок грамм кагора, сорок грамм просеко, тридцать грамм гранатового сока, пять граммов пюре маракуйи, лёд.
Приготовление: Добавьте все составляющие в шейкер, куда уже положен лёд. Тщательно взболтайте напиток и пропустите его через сито в охлажденную ёмкость.
11. Кампари Мохито
Этот напиток — отличная альтернатива традиционному Мохито.
Тебе понадобится: Пятьдесят миллилитров белого рома, пятнадцать миллилитров Кампари, тридцать миллилитров просекко или содовой, двадцать миллилитров лимонного сока, двадцать миллилитров сахарного сиропа, две веточки мяты.
Приготовление: Разомните мяту в шейкере с льдом. Добавьте остальные ингредиенты, кроме просекко, и взбейте коктейль. Процедите его в холодный стакан со льдом. Долейте просекко или соду.
12. B2B
Напиток с ярким травяным вкусом.
Тебе понадобится: Пятьдесят миллилитров бехеровки, двадцать миллилитров Кампари, пятьдесят миллилитров виноградного сока, сто миллилитров содовой, лед.
Приготовление: В стакан с льдом налейте бехеровку, Кампари и виноградный сок. Аккуратно добавьте соду и размешайте коктейль.
13. Галилео
Традиционный коктейль с текилой и биттерами.
Тебе понадобится: Двадцать миллилитров текилы, двадцать миллилитров красного вермута, двадцать миллилитров Кампари, двадцать миллилитров ликера Трипл Сек, долька лимона, лед.
Приготовление: В стакане со льдом смешай красный вермут и Кампари, добавь дольку лимона. В отдельной стопке смешай текилу и Трипл Сек, подожги и дай слегка прогореть.
Вылей горячий шот в стакан к остальным ингредиентам и аккуратно перемешай коктейль.
14. Флирт Маргарита
Для приготовления этого блюда лучше использовать текилу с золотистым оттенком.
Тебе понадобится: Тридцать миллилитров текилы, пятнадцать миллилитров Кампари, пятнадцать миллилитров сиропа маракуйи, десять миллилитров сока лайма, сто миллилитров содовой или спрайта, долька апельсина, лед.
Приготовление: В шейкере смешай алкоголь, сироп маракуйи и сок лайма со льдом. Получившийся коктейль процеди в охлаждённый стакан и дополни содовой. Перед подачей укрась апельсином.
15. Велосипед
Без перемешивания он будет аккуратно слоиться.
Тебе понадобится: 50 мл Кампари, 50 мл просекко, 100 мл тоника, лед.
Приготовление: Стакан наполните льдом, затем налейте Кампари. После этого добавьте просекко, а завершите коктейль тоником.
