Алкоголизм — одно из наиболее часто встречающихся и опасных заболеваний. Многие люди не осознают, что потеряли способность нормально функционировать без употребления алкоголя. Традиционное представление об алкоголике — это человек без работы, с отечным лицом и отсутствием жизненных перспектив. Однако, согласно мнению врачей: существуют и тихие алкоголики и пьяницы. Даже при умеренном и нечастом употреблении алкоголя вероятность развития зависимости остается.
В идеале лучше полностью исключить алкоголь из своего рациона. Чтобы избежать спонтанного употребления, можно воспользоваться результатами исследований, проведенных учеными из Университета Кальяри, Стэнфордского университета и ряда других учебных заведений. Специалисты установили, что кофе помогает побороть тягу к спиртному!
Ученые провели , в котором доказали: несмотря на то что кофе сам по себе вызывает зависимость, он может освободить от другой зависимости — алкогольной.
В ходе эксперимента ученые отслеживали поведение самцов крыс, которые были разделены на три группы:
-
одной группе грызунов давали только алкоголь;
-
другой — алкоголь и кофеин;
-
третьей — препараты, которые блокируют некоторые рецепторы и позволяют проследить эффект кофеина.
В ходе исследования также была сформирована контрольная группа, получавшая только воду.
Эксперты наблюдали за процессами, происходящими в головном мозге. После завершения эксперимента исследователи провели лабораторное изучение органов каждого животного.
Оказалось, что кофеин эффективно блокирует вызванный алкоголем выброс дофамина , в результате употребления алкоголь может вызывать ощущение удовлетворения, что, вероятно, побудит человека повторить опыт. Таким образом, долгожданный бокал вина может не принести ожидаемого удовольствия и не вызвать желания выпить еще.
Кроме того, кофе предотвращал образование салсолинола — вещества, которое связано с системой вознаграждения мозга и может вызывать желание повторного употребления.
После того, как кофеин начинает действовать на организм (обычно это занимает около 30 минут), стимуляция дофаминовых нейронов была не такой интенсивной — мозг перестал испытывать радостное предвкушение предстоящей вечеринки.
«У грызунов, которые ранее не употребляли алкоголь, небольшие дозы кофеина препятствуют высвобождению дофамина в области мозга, отвечающей за ощущение вознаграждения. По мнению исследователей, кофеин, введенный животным перед алкоголем, мог уменьшить восприятие его воздействия.
Эксперты сделали вывод, что кофе способен защитить от некоторых опасных последствий употребления алкоголя, в том числе и от изменения сознания. Выпивать также может хотеться меньше. По мнению исследователей, кофеин может стать основой для профилактических средств, которые будут предотвращать появление алкогольной зависимости.
Исследование имеет ряд ограничений. Прежде всего, в нем рассматривались только самцы. Кроме того, все животные ранее не имели алкогольной зависимости. В дальнейшем ученые планируют провести ряд экспериментов на животных разного пола, уже страдающих от алкогольной зависимости, чтобы более детально изучить возможную пользу кофеина.
