Связь кариеса и лишнего веса

Система нашего прикуса предназначена только для пережевывания пищи. Регулярная нагрузка во время жевания необходима для здоровья зубов. Это скажется на фигуре?
Да.

Стремясь похудеть, мы часто прибегаем к строгим диетам с ограничениями в еде. Врачи-стоматологи не одобряют подобные способы избавления от лишнего веса. «Зубы не получают значительную часть естественной и необходимой нагрузки, за счет которой активируются мышцы вокруг полости рта и кровеносная система, снабжающая зубами питательными веществами изнутри, — говорит». Илья Скляров, Основатель и главный врач клиники SmileClinic — стоматолог-ортопед. Кровеносные сосуды доставляют питательные вещества в пульпу зуба и способствуют сохранению его здоровья. Твердая пища удаляет налет с зубов. Этому способствует естественная жевательная нагрузка, которая продлевает срок их здоровья. При жесткой диете зубы не получают достаточной нагрузки, кровоснабжение и поступление питательных веществ ухудшается, образуется налет — зубы начинают разрушаться. Это негативно сказывается на качестве питания в целом, что ведет к лишнему весу помимо тех килограммов, которые мы приобретаем из-за эффекта йо-йо.

Эффект «йо-йо» — это отрицательные результаты резких диет: быстрое снижение веса, за которым следует быстрое увеличение массы тела и даже превышение первоначального веса.

На фотографии изображен Илья Скляров, стоматолог-ортопед, основатель и главный врач клиники SmileClinic.

Кариес — враг тонкой талии

Проблемы полости рта проявляются кровоточивостью и воспалением десен, дискомфортом и болью, развитием кариеса. Болезненные зубы заставляют пережевывать пищу только на одной стороне челюсти, предпочитать мягкую еду. Даже такая пища не измельчается должным образом перед поступлением в ЖКТ. Тщательное пережевывание формирует пищевой комок, который успешно усваивается органами пищеварения, обеспечивая организм необходимыми веществами. Плохо сформированный комок может стать причиной расстройств, способствующих набору веса. Например, боли в желудке или изжога часто устраняются едой. ЖКТ хуже извлекает питательные вещества из пищи, организм страдает дефицитом нутриентов, самочувствие ухудшается. Усиливается чувство голода, так как организму требуется больше пищи для получения необходимого количества питательных веществ.

Избыток мягкой пищи создаёт большее количество налёта на поверхности зубов, что приводит к кариесу и воспалению десен. Кроме того, снижается жевательная нагрузка. В результате получается замкнутый круг: чем хуже состояние зубов, тем больше налета и меньше полезной нагрузки, а значит — ещё худшее состояние зубов.

Помимо прочего, мягкая еда преимущественно состоит из углеводов: хлебобулочные изделия, каши, картофель, макароны и так далее. Углеводная пища богата сахаром, являющимся главным источником питания для бактерий, вызывающих кариес. Таким образом, заболевания зубов могут приводить к увеличению массы тела.

От дефицита витаминов толстеют

Экстремальные методы снижения веса, чрезмерное употребление углеводов приводят к нехватке питательных веществ, важных как для здоровья полости рта, так и для поддержания нормального веса. Приведем два примера.

Витамин Д управляет обменом кальция, обеспечивая зубам главный строительный материал — кальций, — рассказывает Илья Скляров. Известно, что без витамина Д кальций усваивается неправильно. Рекомендуется поддерживать уровень витамина Д на уровне не ниже 35000 единиц у взрослых. Жители нашей страны часто испытывают недостаток витамина Д из-за климата, и специалисты советуют принимать от 1000 до 3000 единиц витамина в таблетках ежедневно. Недостаток солнечного витамина способствует набору массы тела, так как повышает выработку инсулина и чувствительность клеток к нему. Снижение уровня витамина Д ведет к снижению чувствительности клеток к инсулину. Это вызывает повышение аппетита и риск развития сахарного диабета. Витамин Д также влияет на участки головного мозга, которые получают сигналы о насыщении. Чем больше нехватка витамина Д, тем хуже мозг понимает, когда наступает сытость, что приводит к перееданию.

Взрослым рекомендуется употреблять 1000 миллиграммов кальция в день. по нормам РоспотребнадзораЧтобы организм не страдал от недостатка кальция, регулярно включайте в рацион молоко, творог, твердые сыры, бобовые, рыбу (особенно сардины), кунжут. Эти продукты также богаты белком и полезными жирами, хорошо насыщают и снижают вероятность переедания.

Кариес — причина стресса

Из-за проблем с зубами и состоянием полости рта люди могут испытывать комплексы, беспокойство по поводу внешности и пониженную самооценку. расстройства пищевого поведения— компульсивного переедания, когда стремление есть заглушает негативные эмоции. «Компульсивное переедание – это сложная психологическая проблема», — отмечает наш специалист. ООдин из способов снизить уровень стресса — устранить его причину, например, привести в порядок зубы и вернуть себе красивую улыбку.