Источник:
iStock
В 2024 году великий пост у православных начнется 18 марта и продлится до 4 мая. Во время этого периода часть людей соблюдает строгие ограничения в еде. Врачи советуют: поститься не каждому подходит.
Анастасия ДаниленкоДиетология
Врач-диетолог клиники «ММЦ» на Малой Конюшенной
Что такое сухоядение
Строгий пост сухоядение входит в число самых сложных видов христианитской практики по отказу от пищи. Диета, предполагающая потребление исключительно растительной пищи без масла и в охлажденном виде.
Категорически запрещается употреблять в пищу продукты животного происхождения: мясо, рыбу, молочные изделия и яйца. Из меню следует исключить растительные масла, вина, кофе, чай и компоты.
В большинстве дней Великого поста сухоядение разрешено, за исключением суббот, воскресенья и дней полного отказа от еды.
Вода, соки, соль, свежие овощи, фрукты, зелень, орехи и мед доступны в течение сухоядения. В основном ограничения касаются приготовленной пищи, но разрешён хлеб без масла и сахара.
Врач отмечает: соблюдение сухоядения обязательно лишь для священнослужителей и монахов, все остальные могут сами решить, придерживаться его или нет.
В некоторых случаях сухедение допускает включение в рацион запеченных овощей и фруктов.
Как сухоядение может навредить здоровью
Недостаток других видов пищи может повредить организму, несмотря на то, что сырые овощи и фрукты богаты клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами, необходимыми для здоровья.
«Так, отказ от продуктов животного происхождения Может приводить к нехватке белка, необходимого организму для роста и ощущения сытости. Мясо, птица и рыба — прекрасные источники витаминов и минералов (B12, B3, B6, D, железа и цинка). Недостаток этих веществ может вызвать различные заболевания, — говорит специалист по питанию.
Строгое ограничение жиров в меню может вызвать недостаток некоторых витаминов. Уменьшение защитных сил организма, нарушение менструального цикла, сухость кожи и другие проблемы.
Потребление большого количества овощей и фруктов, не сочетая их с другими продуктами, или же на пустой желудок. Может вызвать негативные ощущения в пищеварительной системе. , таких как изжога, избыточное газообразование, метеоризм.
Строгий пост противопоказан:
-
беременным и кормящим женщинам,
-
детям,
-
Индивидам с заболеваниями органов пищеварения (гастрит, язва желудка, холецистит, панкреатит, болезни кишечника и так далее).
-
во время инфекционных заболеваний,
-
при патологиях сердечно-сосудистой системы,
-
сахарном диабете,
-
онкозаболеваниях,
-
анемии,
-
ослабленном иммунитете,
-
расстройствах пищевого поведения.
Также нельзя есть сухую пищу спортсменам и тем, кто занимается тяжёлой физической работой.
Даже здоровые находятся в опасной ситуации.
Чрезмерное ограничение себя во время поста без предварительной консультации специалиста может быть опасным. К ухудшению состояния здоровья пищеварительной системы, расстройствам работы кишечника, ослаблению защитных сил организма, ощущению утомленности, отсутствию сил, понижению показателей физической активности.
«При этом И увольнение должно быть грамотным. Врач отмечает, что чрезмерная нагрузка на органы пищеварения из-за обильной и жирной еды может вызвать ощущение тяжести в животе и другие дискомфортные симптомы.
В целом постинг, даже при отсутствии жестких ограничений, рекомендуется проводить после подготовки и постепенного перехода на новый рацион, чтобы исключить стресс для организма и вероятность ухудшения здоровья. Перед тем, как начать лечение, следует получить консультацию у терапевта или гастроэнтеролога. для выявления возможных противопоказаний.
