Источник:
iStockphoto
Этот метод кажется идеальным: употребляя яйца, человек чувствует сытость, при этом калорийность невелика, и вес постепенно уменьшается. За один день можно съесть не много яиц, поэтому переедание маловероятно.
В связи с этим множество людей рассматривают яичную диету как эффективный способ похудения. Врач-гастроэнтеролог клиники «Евроонко» Владимир Логинов предупредил о возможных негативных последствиях такого метода.
Владимир ЛогиновГастроэнтеролог
Врач гастроэнтеролог клиники «Евроонко», доктор медицинских наук.
Диета с куриными яйцами
Яйца — ценный и питательный продукт рациона человека. В них содержатся жирорастворимые витамины А, Е, К, D и водорастворимые витамины группы В.
Также в яйцах присутствуют кальций, железо, медь, йод, калий, фосфор. Незаменимые аминокислоты, необходимые для синтеза белков, лецитин, холин и полиненасыщенные жирные кислоты также входят в состав этого продукта.
Часто применяют яйца в диетах для снижения веса.
В них мало углеводов, но достаточно белка, обеспечивающего длительное насыщение и уменьшающее чувство голода. Белок также способствует наращиванию мышечной массы. Жирные кислоты в яйцах препятствуют отложению подкожного жира.
Эта логика представляет собой опасность. Яичная диета, подобно любым другим, может быть нежелательна из-за дисбаланса питательных веществ, получаемых с пищей.
Лучше не экспериментировать
Следуя строгим ограничениям в рационе питания, человек рискует недополучать ряд необходимых для организма веществ. Яйца не обеспечивают все необходимые витамины и минералы. Высокое содержание холестерина в яйцах может приводить к его накоплению в организме и повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний при чрезмерном употреблении. Вызывать быстрое утомление и усиленную раздражительность. Гастроэнтеролог объяснил, что причиной этого стала гипогликемия.
По словам Владимира Логинова, для поддержания здорового весаИзбегайте экстремальных диет, если нет рекомендаций врача и консультации специалистов.
Нет чудо-диет, которые помогли бы похудеть без вреда здоровью, — заявил гастроэнтеролог Логинов. Яичная диета – сомнительная затея, особенно для людей с высоким уровнем холестерина или сердечно-сосудистыми проблемами. Чрезмерный прием яиц может осложнить данные проблемы. Высокий процент белка в меню нежелателен. Может оказывать негативное влияние на работу почек и печени. Из-за этого её нельзя применять пациентам с хроническими болезнями данных органов.
Помните правила
Практически все так называемые яичные диеты предусматривают помимо яиц употребление других продуктов для разнообразия питания и поддержки сил. подобных диет множествоОднако принципы соблюдения этих диет схожи, и с ними полезно ознакомиться перед началом таких экспериментов.
-
Во время соблюдения диеты рекомендуется пить много чистой воды. Также допустимо потребление кофе и чая без сахара, а также компота из сушеных фруктов.
-
В питании разрешены все фрукты и сухофрукты, кроме фиников, инжира, манго, бананов и винограда.
-
Можно использовать любые овощи, кроме картофеля.
-
Во время сильного голода полезно съесть овощи: морковь, огурец, томат.
-
Приемы пищи по указанному распорядку не следует перемещать.
-
При приготовлении продукта по указанному рецепту не допускается отклонение от рекомендованного способа приготовления. Например, если в рецепте предусмотрена варёная куриная грудка, её нельзя жарить или тушить, даже в собственном соку.
-
В рацион стоит вводить больше цитрусовых фруктов: у них стимулирующий и жиросжигающий эффект, а также пополняются запасы аскорбиновой кислоты.
-
При готовке используют только травы и натуральные специи, исключая соль, сахар и добавки с усилителями вкуса.
-
Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями, часто и понемногу, чтобы избежать сильного чувства голода.
