Источник:
iStock
Если организму чего-то не хватает, вызывает сигналы. Важно уметь правильно их интерпретировать. Например, может появиться тяга к солёному или внезапное желание грызть лёд. Об этом говорит врач.
Эрик БергПравильное питание
Специалист по ручным методикам лечения, имеющий диплом в области питания, ведет передачи на телевидении, пишет научные работы и книги о здоровом питании.
Доктор Эрик Берг разместил видео на своём канале. Перечисляет три возможных фактора дефицита конкретного витамина или минерала.
Недостаток полезных веществ возникает при употреблении пищи, лишенной питательной ценности.
Вторая причина — проблемы с работой кишечника, которые приводят к мальабсорбции, то есть нарушению усвоения полезных веществ.
Третья причина — это невозможность усваивания жирорастворимых витаминов A, D, E и K из-за отсутствия желчного пузыря.
Врач поделился сведениями о том, как по внешнему виду можно выявить наличие… дефицит витаминов.
1. Белые пятна на ногтях
Белое пятнышко на ногте может указывать на недостаток цинка. Врач рекомендует прежде всего сократить потребление сахара.
«Употребление сахара приводит к уменьшению содержания цинка в организме. — говорит доктор Берг. — Потому, если вы заметите белое пятнышко на ногте, возможно, три месяца назад праздновали с большим тортом и съели так много, что организм лишился цинка.
Остаются два пути: отказаться от сахара или увеличить потребление цинка.
2. Жирная кожа
Чрезмерная выработка кожного сала, или себума, сальными железами вызывает жирность кожи. Это часто происходит при нарушении баланса андрогенов — стероидных половых гормонов.
«Цинк регулирует уровень андрогенов. «Так говорит доктор Берг. Отказавшись от сахара, мы лишаем себя цинка, а это может помочь при проблемах с жирной кожей».
Врач предупреждает: избыточное количество андрогенов у женщин может указывать на синдрома поликистозных яичников. И здесь уже нужно обращаться к специалисту.
3. Трещины в уголках рта или на пятках
Эксперт отмечает эти симптомы как возможные признаки недостатка витаминов В2 или В3. Кроме того, мелкие трещины на коже, преимущественно на руках, возникающие зимой из-за недостатка солнечного света, могут свидетельствовать о дефиците витамина D.
«Витамин D питает бактерии, производящие для организма витамины группы В. », — объясняет эту связь доктор.
4. Потрескавшиеся губы
Дефицит витамина В2 вновь стал причиной проблем. Доктор Берг рекомендует употреблять в пищу дрожжи, так как в них много этого витамина.
При использовании гигиенической помады необходимо соблюдать осторожность, так как некоторые производители включают в её состав спирт и минеральные масла, которые могут усилить сухость кожи.
5. Шелушение кожи
Это наиболее характерно для кожи вокруг носа и лба.
«Недостаток жирных кислот омега-3 проявляется шелушением кожи. Эксперт утверждает, что это происходит из-за переизбытка жирных кислот омега-6 в вашем рационе.
Для исправления ситуации врач рекомендует употреблять меньше омеги-6 (которую содержится в жареной пище, орехах, арахисовом масле и курице), и вместо этого больше рыбы, богатой омегой-3, рыбий жир и печень трески.
6. Желтые глаза
Пожелтевшая кожа и белки глаз могут свидетельствовать о серьезных заболеваниях печени, поджелудочной железы или желчного пузыря. Такое состояние также указывает на недостаток солей желчных кислот в организме – основного компонента желчи, который необходимо принимать извне.
При желтоватом цвете глаз и кожи обратитесь к врачу.
7. Хронический кашель
Неожиданная Хронический кашель может быть вызван нехваткой кальция. Спазм и раздражение в гортани возникают именно по этой причине. При недостатке кальция часто судороги происходят в ногах.
Доктор Берг утверждает, что кальций полезен для работы иммунитета и помогает расслабить мышцы гортани.
8. Опухшие и кровоточащие десны
«Это классический недостаток витамина С, способный вызвать цингу. », — рассказывает врач.
При цинге нарушается синтез коллагена, отчего возникают кровоточивость десен и повышенная подвижность зубов. Возможны также кровотечения из носа.
Врач рекомендует включить в меню витамин С и снова исключить сахар.
«При поступлении сахару и витамина С организму требуется прежде всего сахар. Затем идет усвоение витаминов. », — говорит доктор Берг.
9. Плохое ночное зрение
Куриная слепота — состояние, при котором человек плохо видит при недостатке света. Это указывает на дефицит витамина А.
«Из растительных продуктов, таких как морковь, добыть витамин А достаточно затруднительно. Для хорошего зрения требуется активная форма витамина А, известная под названием ретинол. Врач говорит, что ретинол можно найти в молочных продуктах, сливочном масле, рыбе с высоким содержанием жира, говяжьей и печенке трески, а также в желтке яйца.
10. Отеки
Нажмите палец на ступню или лодыжку. Если остаётся вмятина, значит вы сильно отекаете. Доктор говорит, что отеки могут появиться из-за нехватки калия или нарушения баланса калия и натрия.
Врач рекомендует увеличить потребление калия и ограничить сладости.
«Сладкий рафинад обедняет запас калия. — говорит Берг. — Оттого у больных сахарным диабетом часто сильнее опухают ноги.
11. Желание погрызть лед
Если внезапно хочется грызть лёд, возможно, это симптом недостатка железа. .
Врач отмечает: такое часто встречается у детей или у женщин во время менструации, когда теряется кровь и железо.
Помимо этого, у беременных часто возникает странное желание грызть землю. Это тоже может быть признаком дефицита железа. Но есть землю опасно, а во льду нет полезных веществ. Поэтому при нехватке железа следует больше употреблять красное мясо, печень и яйца.
12. Стенокардия
Давящая боль в груди, вызванная нехваткой кровоснабжения сердечной мышцы. японских ученых показало, что У больных стенокардией содержание витамина Е было существенно понижено.
При любых сердечных проблемах первым шагом должно быть обращение к специалисту.
13. Судороги ног
«При судорогах в ногах первым делом стоит проверить уровень магния. Также возможно недостаток калия, натрия и витамина B1», — отмечает доктор Берг.
14. Выпадение бровей
Брови стали тоньше, а кончики заусели. Возможно, причина в щитовидной железе.
Часто трудности связаны с недостатком йода, из-за чего организм не способен производить гормоны щитовидной железы, поясняет специалист.
15. Ночные кошмары
Недостаток витаминов влияет даже на наши сны. Бессонница и кошмарные сновидения могут быть связаны с дефицитом витамина B1. .
Человек может испытывать частые приступы паники и страха. В связи с этим врач рекомендует включать витамин B1 в рацион для успокоения и избавления от кошмаров.
16. Тяга к соленым чипсам по ночам
Жажда соли иногда указывает на нехватку натрия.
Я раньше считал, что соль вредна. Не употребляя её в течение дня, вечером сильно тяготел к солёным чипсам. Морская соль менее вредна, если у вас достаточное количество калия в организме. «Внимайте этому, и тогда желание вашего организма к солёному ночью исчезнет», — говорит Берг.
17. Боль в пояснице
Боль в костях и спине может быть вызвана различными заболеваниями. Например, при артрите у больных часто определяется недостаток витамина D.
Если с проблемой возникли сложности, лучше проконсультироваться с доктором, чем пытаться самолечением назначить себе витамины.
