Источник:
iStockphoto
Семечки можно жарить или подсушивать в духовом шкафу, посыпать солью или есть без добавок — этот продукт популярен как в России, так и за ее пределами.
Диетологи утверждают, что этот продукт может быть полезен для здоровья, если не увлекаться им. В одной порции, составляющей приблизительно четверть стакана, насчитывается около 205 килокалорий, 18 грамм жиров, 7 грамм углеводов и такое же количество белка.
Чем полезны семечки
-
Помогают работе сердца.Подобно другим орехам и семечкам, семена подсолнечника богаты белком. диетолог Дестини Муди. Ученые Этот микроэлемент важен для здоровья сердечной системы, способствует контролю веса и защищает от хронических недугов.
-
Улучшают состояние кожи.Семечки богаты витамином Е и жирными кислотами, которые защищают от ультрафиолетового излучения, делая кожу более увлажненной и сияющей.
-
Контролируют аппетит. Семечки — богатый жирным содержанием продукт. Употребление небольшого количества даст ощущение сытости на несколько часов. Это благоприятно отразится на фигуре. При выборе отдавайте предпочтение семечкам без соли и добавок.
-
Насыщают клетчаткой.В одной чашке семечек находится до 12 грамм клетчатки. Элемент способствует длительному ощущению сытости и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
-
Улучшают настроениеСемечки содержат магний, который оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогая справиться с плохим настроением.
-
Защищают организм от окислительного стресса.Витамин Е, являющийся сильным антиоксидантом, обеспечивает эту ценность.
-
Укрепляют иммунитеСемена подсолнечника богаты селеном, который необходим для укрепления иммунитета.
Несмотря на пользу, чрезмерное увлечение семечками нежелательно: из-за высокой калорийности важно контролировать их употребление, чтобы сохранилась польза.
Много омеги-6 в них – важных жирных кислот. С избытком этой омеги-6 увеличивается риск воспаления и обострения хронических заболеваний. Семечки чаще всего соленые, а соль задерживает воду в организме, провоцирует отеки и вредит сердцу. Чтобы уменьшить ущерб здоровью, приготовьте перекус самостоятельно с минимальным количеством добавленных ингредиентов и сушите семечки в микроволновой печи.
