Источник:
iStockphoto
Селен нужен человеку в микроскопических количествахНесмотря на то, что этот элемент играет важную роль в работе всего организма, многие не знают о его пользе и недостатке. В каких продуктах его искать, какое количество нужно получать в сутки и чем грозит нехватка этого микроэлемента? Дерматолог Александра Филева, врач-эксперт лаборатории «Гемотест», рассказала «Доктору Питеру», как обеспечить себя этим микроэлементом и можно ли с ним переборщить.
Александра ФилеваДерматовенерология
Дерматовенеролог лаборатории «Гемотест»
Селен нужен щитовидной железе
Селен выполняет важную функцию для работы щитовидной железы.
В ее тканях его концентрация выше, чем в любых других органах. Селен является частью особых ферментов, известных как селенопротеины. Регулируют выработку и активность гормонов щитовидной железы. .
Для участия в клетках гормон щитовидной железы тироксин (Т4) преобразуется в более активную форму — трийодтиронин (T3). Этот процесс происходит с помощью ферментов, содержащих селен. При недостатке селена преобразование нарушается, и уровень T3 снижается. влияет на обмен веществПроцессы роста и развития клеток и тканей, равно как и деятельность сердца.
Защищает клетки от свободных радикалов
Еще одна важная роль селена — Оберегать клетки от окислительного стресса, возникающего при излишне большом количестве свободных радикалов. Высокореактивные молекулы, называемые свободными радикалами, возникают при работе организма и под влиянием неблагоприятных внешних воздействий: солнечного света, загрязненного воздуха, курения. Они способны повредить клетки, вызывая их окисление.
Для контроля за этим процессом организм оснащен антиоксидантной защитой: специальные вещества (антиоксиданты) действуют как ловушки для свободных радикалов, отслеживая и нейтрализуя их, тем самым предотвращая окислительные повреждения клеток.
При нарушении баланса между производством свободных радикалов и активностью антиоксидантной системы возникает оксидативный стресс. Сердечно-сосудистые, генетические, онкологические заболевания и преждевременное старение. В организме вырабатываются некоторые антиоксиданты, а другие, например селен, человек получает с едой.
Повышает иммунитет
Селен играет ключевую роль в работеСелен важен для иммунной системы. Усиливает активность Т-лимфоцитов, которые уничтожают клетки, зараженные вирусами или поврежденные раком, и участвует в производстве антител, обеспечивающих реакцию на болезнетворные микроорганизмы. Недостаток селена… Уменьшает защитные силы организма, делая его более восприимчивым к болезням. Селен помогает в процессе синтеза белков, которые важны для восстановления тканей, таких как кожа, волосы и ногти.
Сколько нужно селена и где его искать
Суточная потребность в данном микроэлементе — 70–200 мкгСелен человек получает с едой. Его обнаруживают в Грецкие орехи, морепродукты (в особенности тунец), красное мясо, яйца и некоторые виды зерновых (коричневый рис, овсяные хлопья, перловая крупа). Для нормальной работы организма необходимо совсем немного этого вещества, поэтому добиться дневной нормы легко. Достаточно съесть один-два грецких ореха или порцию запеченного тунца. В мясе, яйцах и зерновых его содержится в меньшем количестве. куриное яйцо покроет лишь 1/6 дневной нормы.
Иногда нужны добавки
Хотя восполнение дефицита селена с пищей обычно легко осуществимо, иногда необходимо дополнительно принимать его в форме биодобавок. Некоторые болезни и свойства организма могут мешать правильному усвоению селена. В связи с этим организму понадобится поддержка для получения достаточного количества этого вещества.
Признаки дефицита — косвенные
Недостаток селена может обнаружиться по некоторым признакам. Негативные изменения сказываются на состоянии ногтей (ломкость, белые пятна), волос (ухудшилось качество) и кожи (воспалительные высыпания, шелушение, акне). Хронические заболевания, например псориаз или экзема, могут ухудшиться. Для определения или исключения дефицита селена нужно пройти анализы крови.
При обнаружении дефицита селена в ходе анализа дозировку препарата назначает врач, принимая во внимание возраст и состояние здоровья пациента. Принимать микроэлемент самостоятельноВведение селена в организм в виде добавок категорически не рекомендуется, поскольку как дефицит, так и избыток селена негативно влияют на здоровье человека. Может нарушить работу сердца, сосудов, нервной системы, дыхательных путей и пищеварительной системы, привести к повышенному выпадению волос и ломкости ногтей. .
