Источник:
freepik
Вкуснейшие суши и роллы — угощения из Японии, завоевавшие сердца гурманов по всему миру. В любом городе сегодня можно найти заведения, где с удовольствием готовят и предлагают к дегустации эти изысканные блюда.
Эти блюда действительно полезны, ведь содержат много микроэлементов и витаминов, которые нужны организму.
-
кальций;
-
магний;
-
калий;
-
фосфор;
-
йод;
-
витамины группы А, В, К, С.
Если у вас нет медицинских противопоказаний, то есть роллы раз в месяц или даже чаще — неплохая идея. Однако помните: при нарушении технологии приготовления суши и роллов и использовании некачественных или испорченных продуктов могут возникнуть риски отравления. или же заразиться глистами.Внимательно подбирайте заведение для ужина или сервис доставки еды.
Некоторые вынуждены будут отказаться даже от лучшего товара. И виной тому — определенные патологии.Если у вас есть подобные записи в медицинской истории, то лучше полностью отказаться от суши и роллов или же строго ограничить их потребление.
-
сахарный диабет;
-
гастрит;
-
холецистит;
-
панкреатит;
-
Заболевания острого характера, вызванные инфекцией (например,) сальмонеллез).
При наличии любого из указанных диагнозов необходимо проконсультироваться с врачом. Доктор может запретить употребление суши и роллов или рекомендовать их строго ограничивать, считают специалисты Роспотребнадзора.
Кстати
Вместе с роллами многие любят заказывать соевый соус из-за его вкусного сочетания с этими блюдами. Врачи предупреждают: при употреблении соевого соуса нужно быть осторожным, ведь этот соус можно назвать настоящей «натриевой бомбой».
В столовой ложке уксусно-солевого маринада для мяса. содержится примерно 902 мг натрия.Высокое содержание соли делает его продуктом, обеспечивающим 38% от рекомендуемой суточной нормы потребления. Взрослым рекомендуется потреблять не более двух граммов натрия в день, что равно пяти граммам соли – одной чайной ложке без горки.
Чрезмерное употребление соли приводит к задержке воды в организме. Это может повысить кровяное давление, увеличить нагрузку на сердце и сосуды у некоторых людей. Это чревато развитием опасных патологий, вплоть до инфаркта или инсульта.
Как найти скрытую соль в еде и определить, если её стало слишком много в рационе? ЗДЕСЬ.
