Роскачество проанализировало состав жевательного мармелада

Мифическая польза

В ходе проверки 30 популярных образцов жевательного мармелада с фруктовыми вкусами, производимых как в России, так и за рубежом, эксперты Роскачества не нашли витаминов ни в одном из них, даже в тех образцах, где их обещали.

Эксперты обнаружили обман в маркировке четырех товаров.

• в мармеладе ТМ Hippo Bondi & Friends и MixBar не оказалось обещанных витаминов С, РР, В6;

• в мармеладе ТМ Babyfox нет заявленных витаминов С, РР, В5, В6;

• в мармеладе ТМ Mamba не обнаружены указанные в маркировке витамины РР, В5, В6.

Сомнительный цвет

В двух марках мармелада нашли искусственные красители, отсутствующие на этикетке.

• мармелад Piratmarmelad — «красный очаровательный» АС (Е129), азорубин (Е122) и тартразин (Е102);

• мармелад ТМ ВкусВилл — азорубин (Е122).

Технический регламент ТС 022/2011 требует не только честного указания состава, но и маркировки некоторых красителей, таких как тартразин, азорубин и „красный очаровательный“, предупреждением: «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».

Кстати, в некоторых других марках мармелада тоже использовались синтетические красители, такие как «красный очаровательный» и тартразин, но про них сообщалось на упаковке. Эксперты отметили, что концентрация таких красителей не превышала допустимых значений, однако товары всё равно не соответствовали повышенным стандартам Роскачества.

Сахарный заряд

Любителям мармелада стоит знать, что в нём содержится избыток сахара: почти все образцы содержат более дневной нормы на 100 грамм, или же приближаются к этой норме.

Можно съесть 100 граммов мармелада, едва ощутив вкус, но это переведет суточную норму сахара. Специалисты советуют не увлекаться мармеладом.

Зато

Согласно результатам исследованияСпециалисты Роскачества признали жевательный мармелад безопасным, не обнаружив в нём следов кишечной палочки, патогенов (включая сальмонеллу), дрожжей и плесневых грибов, а также тяжелых металлов — ртути, кадмия, мышьяка, свинца.

В состав мармелада не входили подсластители: аспартам, сахарин, ацесульфам калия и цикламат натрия.

Из тридцати марок жевательного мармелада восемь соответствуют требованиям и могут получить российский знак качества.