Ирландский кремовый ликер Бейлис — мягкое и вкусное дополнение к широкому спектру коктейлей. В нашем обзоре 12 лучших рецептов с его использованием.
1. Кофейный коктейль с водкой и Бейлисом
Немного необычный, но очень вкусный.
Тебе понадобится: Тридцать миллилитров водки, тридцать миллилитров Бейлиса, тридцать миллилитров кофейного ликера, тридцать миллилитров сливок с жирностью 30-35%, тридцать миллилитров молока, лед.
Приготовление: Добавьте все составляющие в шейкер с кубиками льда и хорошо взбейте. В отдельном стакане налейте лед и пропустите через барное ситечко готовый коктейль.
2. Б-52
Безусловно, среди всех шотов с использованием Бейлиса этот – самый любимый.
Тебе понадобится: Двадцать миллилитров Бейлиса, двадцать миллилитров ликера Калуа, двадцать миллилитров ликера Куантро или Трипл Сек.
Приготовление: В стопочку налей кофейный ликер Калуа. Ложкой уложи сверху слой Бейлиса, а потом – слой Куантро. Готовый напиток Б-52 пьют через трубочку с нижнего слоя.
3. Горящий Генри
Этот коктейль поджигают перед подачей, по этой причине так его называют.
Тебе понадобится: 20 мл американского виски, 20 мл Бейлиса, 20 мл Амаретто.
Приготовление: Влейте Амаретто в стакан. Ложкой разложите на нем слой Бейлиса, а сверху – виски. Поджигайте и выпейте коктейль через соломинку.
4. Хиросима
Это ещё один классический шот с очень впечатляющим видом, который можно поджечь по желанию.
Тебе понадобится: Двадцать миллилитров самбуки, двадцать миллилитров абсента, двадцать миллилитров Бейлиса и две-три капли гренадина.
Приготовление: Вложи в стопочку самбуку, поверх неё осторожно добавь Бейлиса, а затем абсент. Добавь гренадин по центру и выпей коктейль залпом.
5. Молочный коктейль с Бейлисом
Нежный, но весьма сладкий и приятный на вкус.
Тебе понадобится: 80 мл охлажденного кофе, 80 г пломбира, 30 мл Бейлиса.
Приготовление: Взбейте все компоненты в блендере до состояния однородной массы, после чего перелейте напиток в стакан и подавайте.
6. Ирландская автомобильная бомба
Заманчивый алкогольный напиток с использованием классического ирландского стаута.
Тебе понадобится: Триста миллилитров ирландского стаута, двадцать пять миллилитров ирландского виски, тридцать пять миллилитров Бейлиса.
Приготовление: Налей в стакан холодное пиво. В шот аккуратно слоями уложи Бейлис и виски. По центру бокала с пивом опусти стопку и быстро выпейте коктейль большими глотками.
7. Рафаэлло
Перед подачей обязательно посыпьте кокосовой стружкой.
Тебе понадобится: Необходимо смешать двадцать пять миллилитров Бейлиса, двадцать пять миллилитров кокосового ликера и двадцать пять миллилитров ванильного сиропа со льдом.
Приготовление: В шейкере с льдом соедини все составляющие. Полученный напиток процеди в охлажденный стакан. Готово!
8. Коктейль «Клубника со сливками»
Нежно-сливочный коктейль с мягким, деликатным вкусом.
Тебе понадобится: Тридцать миллилитров белого рома, сорок миллилитров Бейлиса, сорок миллилитров сливок (30-35%), двадцать миллилитров клубничного сиропа, двадцать миллилитров карамельного сиропа, пять ягод клубники.
Приготовление: Взбейте все ингредиенты в блендере до гладкости, затем аккуратно перелейте в высокий охлажденный бокал.
9. Шоколадный Бейлис
Укрась коктейль взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Тебе понадобится: 15 мл водки, 50 мл Бейлиса, 30 мл шоколадного ликера, лед.
Приготовление:Выложите все компоненты в шейкер с кубиками льда и взболтайте коктейль.
10. Ирландский Мартини
Подготовь кофе заранее и дашь ему остыть.
Тебе понадобится: Двадцать миллилитров виски, пятьдесят миллилитров Бейлиса, десять миллилитров эспрессо, шоколадная стружка, лед.
Приготовление:Залей шейкер льдом, добавь виски, Бейлиса и кофе. Хорошо перемешай, процеди в бокал и посыпь тертым шоколадом.
11. Белый русский с Бейлисом
Для декора отлично подходит целая палочка корицы.
Тебе понадобится: Тридцать миллилитров острого рома, тридцать миллилитров Бейлиса, тридцать миллилитров кофейного ликера, тридцать миллилитров эспрессо, лёд.
Приготовление: Выложите все компоненты в шейкер с кубиками льда и хорошо взболтайте напиток.
12. Кофе-Бейлис
Теплый кофейно-молочный напиток для уютных зимних вечеров.
Тебе понадобится: 100 мл кофе, 50 мл Бейлиса, 50 мл молока.
Приготовление: Заварите кофе любым доступным способом. Добавьте к нему подогретое молоко, потом — Бейлис. Перемешайте напиток и можете при желании положить в него специи или взбитые сливки.
