Профессор Драпкина объяснила суть «синдрома чая с бутербродом» и его риски.

Профессор Оксана Драпкина, член-корреспондент РАН, поделилась информацией. Синдром чая с бутербродом – это вид недостаточности питания, встречающийся у людей, которые не могут или не хотят готовить себе полноценные блюда. Например, это часто наблюдается у пожилых людей, особенно живущих в одиночестве. Рацион таких людей постепенно ограничивается бутербродами, крекерами, чаем. Со временем возникают дефициты витаминов и минералов.

• человек теряет в весе;

• Часто случается утомляемость и даже потеря сознания.

• снижается иммунитет;

• плохо заживают раны;

• кости становятся хрупкими.

Оксана ДрапкинаТерапия

Руководитель Национального медицинского исследовательского центра терапии и профилактической медицины, главный специалист по терапии и общей врачебной практике Министерства здравоохранения Российской Федерации, заслуженный врач Российской Федерации, академик Российской академии наук, профессор.

Синдром чая с бутербродом – не просто отсутствие аппетита, а запутанная комбинация физиологических, социальных и психологических факторов, которые со временем усугубляются. объясняет Оксана Драпкина в своем телеграм-канале.

Профессор выделила восемь проблем, способствующих развитию синдрома.

• Снижение вкуса и обонянияИз-за этого пища может показаться менее аппетитной. С возрастом снижается выработка слюны, что также может влиять на восприятие еды.

• Хронические заболеванияМогут уменьшать аппетит и создавать проблемы с приемом пищи.
  Также часто требуют коррекцию питания — ограничение соли, жира, белка и углеводов, что может снизить интерес к еде.

• Лекарства.Применение некоторых лекарств может повлиять на ощущение вкуса и запаха, усвоение питательных веществ из пищи и уменьшить аппетит.

• Проблемы с зубамиЛюди пожилого возраста, лишенные зубов или имеющие неудобные зубные протезы, сталкиваются с проблемами при пережевывании пищи и проглатывании её.

• Инвалидность. Люди с ограниченными возможностями могут испытывать трудности с покупками и приготовлением пищи.

• Когнитивные нарушенияЗатруднения с памятью и когнитивными функциями могут негативно сказаться на способности человека совершать поездки в магазины, готовить пищу и контролировать порции.

• Социальная изоляцияОдинокие люди могут переставать получать удовольствие от еды и интересоваться приготовлением пищи.

• ДепрессияОдиночество, плохое самочувствие и недостаток физической активности могут привести к депрессии и снижению аппетита.

Как можно помочь

При обнаружении подобного синдрома у старших членов семьи необходимо содействовать налаживанию их питания. Оксана Драпкина предоставила ряд рекомендаций по этому поводу.

1. По возможности Посещайте людей пообедать или приглашайте их в гости. Доставку готовую еду тоже стоит учесть.

2. Где можно узнать о распродажах и снижениях цен на продукты? Человек может волноваться из-за высоких затрат на продукты питания.

3. Помните с ним о важности употребления порции фруктов, овощей и орехов. .

4. Обратитесь к врачу-диетологу, чтобы узнать нужно ли вам принимать поливитаминные комплексы или специальный питательный состав. .

5. Приготовьте суп дома и взбейте еду в блендере. В случае затруднений с жевательной функцией.

6. Чаще используйте лимонный сок, травы и специи, чтобы улучшить вкус пищи.

7. Стимулируйте человека к физической активностиЭто способствует повышению аппетита и поддержанию мышечной массы.

8. Посоветуйтесь с врачом о возможности воздействия используемых вами лекарств на аппетит и пищеварение. а также о том, как можно решить эти проблемы.

9. Если заметите у кого-то из окружения признаки депрессии или алкоголизма, обратитесь к врачу. .