Источник:
IStockphoto
Питание оказывает прямое влияние на защитные силы организма. При преобладании в рационе быстрых углеводов – хлеба, риса, макарон, картофеля, сахара – в кишечнике размножаются бактерии, предпочитающие такую пищу. Пользы от них не ожидается. В то же время пища, богатая клетчаткой, способна заселить кишечник бактериями, которые укрепляют иммунитет.
Волокна также улучшают работу кишечника. Известный иммунолог Якуб Абрамсон считает, что постбиотики очень важны для здоровья, однако организм без кишечных бактерий способен произвести только некоторые из них.
Есть продукт, названный экспертом медленным убийцей организма, и присутствует во вкусовых предпочтениях всех, включая скрытый вариант.
Иммунолог утверждает: «Сахар — худший наркотик на свете. Не желаем это признавать, ведь он действует незаметно, вкусен и нравится детям. Однако избыточное употребление сладостей вызывает ожирение».
Сахар обладает другими опасными свойствами. Исследования Абрамсона продемонстрировали, что сахар вызывает воспаления и мгновенно тормозит действие фагоцитов, способствуя размножению болезнетворных бактерий.
По словам иммунолога, любовь к сладостям обусловлена тем, что микробиом нуждается в сахаре. Однако употребление сахара повышает уровень триглицеридов, что ведет к сердечно-сосудистым заболеваниям и другим проблемам. В итоге сахар — это очень сладкий медленный убийца.
