Продукт, убавляющий годы жизни, даже без чipsов и бургеров.

Ученые из Калифорнии установили зависимость между придерживанием диеты, содержащей мало добавок сахара, и… С более молодой структурой на уровне клеток. Работа исследователей опубликованаЖурнал Jama Network Open опубликовал результаты эксперимента с участием 342 женщин из Северной Калифорнии, средний возраст которых составлял около 40 лет.

Выяснилось, что чем Чем лучше питались, тем моложе выглядели клетки. Самые хорошие результаты были у сторонников средиземноморской диеты, которая полна противовоспалительных и антиоксидантных веществ.

Главный вывод

Ученые выяснили, что Каждое граммо добавочного сахара увеличивало биологический возраст женщин. …даже если во всем остальном соблюдали сбалансированное питание.

Высокие показатели добавленного сахара отрицательно влияют на обмен веществ и провоцируют раннее развитие болезней, возможно, сильнее, чем любые другие аспекты питания. сказалаПрофессор Элисса Эпель из Калифорнийского университета в Сан-Франциско, соавтор исследования, пояснила: «Теперь мы знаем, что связь связана с ускоренным биологическим старением. Вероятно, это один из многих способов, которыми чрезмерное потребление сахара мешает здоровому долголетию».

Ученые считают, что убранные из рациона 10 грамм сахара смогут. снижать ваш биологический возраст на 2,4 месяца.

Избыток сахара в крови наносит вред клеткам, вызывая хроническое воспаление, которое связывают с сердечными заболеваниями, диабетом, болезнями печени и онкологическими недугами. Сахар также провоцирует ожирение и разрушает зубы.

Ученые уже ранее установили, что придерживание веганской диеты на протяжении восьми недель может замедлять биологическое старение. исследованииТакой рацион содержит меньше калорий по сравнению с диетой «всеядные» и испытуемые похудели за восемь недель. Это благоприятно сказывается на клетках нашего организма.

Как отказаться от сладкого

В начале может быть сложно, однако постепенно организм адаптируется к здоровому питанию.

Зухра ПавловаМедицина

Эндокринолог, доктор медицинских наук

Личный сайт

При употреблении промышленных товаров сахар неизбежно окажется в вашем рационе. Вы можете более внимательно подходить к выбору продуктов, обращая внимание на состав, чаще готовить дома и избегать добавления сахара в напитки и еду. дает Врач-эндокринолог советует: все сладкое употреблять утром. Лучше отказаться от конфет, заменив их небольшим количеством горького шоколада (70% и выше). Рассасывайте дольку медленно, не запивая ее чаем, кофе или водой.