Похудение кажется простым делом, если говорить об этом в теории: потребляй меньше калорий и увеличивай физическую активность — и результат не заставит себя ждать. Однако, на деле уменьшить количество потребляемой пищи может оказаться сложной задачей.
Пища играет в нашей жизни роль, выходящую далеко за рамки простого источника энергии. Психолог Денис Долгов в своем объяснил, как работает «петля зависимости», из-за которой мы постоянно переедаем.
Денис ДолговПсихология
Специалист в области клинической психологии и гипнотерапии, мастер нейролингвистического программирования, кандидат медицинских наук
Личный сайт
Вечерний «зажор»
После напряженного рабочего дня, когда усталость берет свое, вы подходите к холодильнику, и в голове возникает мысль: «Как бы сейчас чего-нибудь сладенького поесть». И вот, вы достаете плитку шоколада. Сперва вы пробуете один кусочек, а затем — и чувствуете, как уходит напряжение.
Однако на этом ваш ужин не заканчивается. Устроившись на диване, вы ловите себя на мысли, что хочется чего-нибудь соленого после сладкого. Возможно, вы хотите съесть пачку чипсов или сразу опустошить банку с оливками.
К сожалению, подобное поведение не принесет вам в конечном итоге желаемого результата. По утрам вас будут встречать пустые контейнеры от еды, и вы подумаете, что было вкусно, но это не принесло облегчения. Вы почувствуете тяжесть в теле. Мимолетное наслаждение сохранится лишь в воспоминаниях, а настоящего восстановления не произойдет.
Регулятор эмоций
Почему после употребления сладкого у людей возникает тяга к соленому, и наоборот? Данные категории товаров способны оказывать воздействие на внутреннее состояние человека, действуя как средство быстрого изменения.
У каждого из них свои функции:
-
сахар дает короткий подъем энергии и расслабление;
-
соль помогает усилить вкус, создает иллюзию насыщенности.
По мере привыкания мозг начинает воспринимать данную комбинацию как наиболее эффективный способ борьбы с усталостью или скукой.
Таким образом, возникает порочный круг. В результате вы начинаете подавлять любые негативные или дискомфортные чувства при помощи пищи. Если не предпринять соответствующих мер, ситуация будет ухудшаться: даже незначительное раздражение или ощущение пустоты будут провоцировать поиск шоколада или соленых закусок, поскольку в вашем понимании попросту не будет иных эффективных способов снять внутреннее напряжение.
Как решить эту проблему? Необходимо определить эффективные и подходящие именно вам методы восстановления. Это может стать увлечением или занятием, которое принесет настоящее облегчение и придаст сил.
Одни едят, другие голодают
Почему одни люди при сильном стрессе начинают потреблять большое количество сладкой и жирной еды, в то время как у других, наоборот, аппетит снижается? Склонность к перееданию в качестве способа справиться с эмоциями нередко закладывается в раннем возрасте.
Изначально, под воздействием сильного стресса, совершенно не возникает желания подходить к холодильнику. Это связано с тем, что в этот период организм вырабатывает адреналин. Данный гормон способен снижать аппетит: тело получает сигнал о потенциальной угрозе, и потребность в пище отходит на второй план.
Если ситуация не претерпевает изменений, а стресс приобретает хронический характер, то в организме начинают вырабатываться другие гормоны, в частности кортизол. Вместо обычного воздействия он отправляет в мозг сигнал о необходимости мобилизации ресурсов и побуждает к немедленному восполнению энергетических запасов. Именно тогда возникает желание переедать.
А как быть с людьми, которые отказываются от еды? Тяжелый стресс часто приводит к депрессии. У людей, страдающих депрессией, нередко не хватает сил для выполнения привычных задач, они утрачивают интерес к занятиям, которые раньше приносили удовольствие. Более детальную информацию о том, как функционирует этот процесс, вы сможете найти ЗДЕСЬ.
