Источник:
iStockphoto
На консультации у медика женщины часто получают различного рода советы. Важно помнить о потенциальной недостаточности важных микроэлементов в организме, таких как йод.
Врач-маммолог на приеме сказала, что нужно проверить уровень йода, потому что в России дефицит этого микроэлемента могут испытывать жители многих регионов. Особенно если не употребляют морскую рыбу, — поделилась читательница «Доктора Питера». Врач сильно испугала меня тем, что недостаток йода в организме может привести к раку.
Взаимосвязь реальна? Научные исследования о ней рассказывают следующее. Об этом рассказал эндокринный хирург-онколог ФНКЦ ФМБА России.
Алексей ЖелезныйМедицина, онкология, эндокринология
Врач, специализирующийся на лечении эндокринных заболеваний и опухолей.
Нехватка йода и рак
Йод — жизненно необходимый микроэлемент для здоровья человека. Без него синтез гормонов щитовидной железы невозможен. При дефиците йода в организме развивается эндемический зоб: щитовидная железа увеличивается. Иногда это происходит неравномерно, часто образуются узлы. Именно такие очаговые уплотнения могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний щитовидной железы, — объясняет врач ФМБА Алексей Железный.
Результаты исследований Всемирной организации здравоохранения показали, что зобная эндемия встречается у 10% проживающих в районах с дефицитом йода. Продемонстрирована прямая связь между недостатком данного микроэлемента и раком щитовидной железы. Медицинский эксперт отмечает: в эндемичных по йододефициту регионах ученые обнаружили больше случаев онкологии и смертей от нее.
Как узнать о том, что у вас дефицит
Необходимость в микроэлементе определяется не только местом жительства, но и возрастом. Для предотвращения избытка йода нужно определить содержание этого элемента в крови при помощи лабораторного анализа.
Дефицит йода опасен для всех людей, вне зависимости от пола и возраста. Беременные и кормящие женщины больше других рискуют: нехватка микроэлемента провоцирует выкидыши, нарушения в развитии нервной системы плода, его зрения и слуха.
Где содержится йод
Взрослым рекомендуется принимать по 150 микрограммов в день. Для поддержания баланса йода в организме можно употреблять не только йодированную соль, но и продукты такие как морская капуста, печень трески, рыбный жир и морепродукты.
Самый простой и безопасный способ защититься от нехватки йода — Вкусовые характеристики блюд с добавлением йодированной соли. Для того чтобы в блюдах осталось как можно больше микроэлементов, нужно подсаливать пищу незадолго до окончания приготовления – через минуту или две.
«Но важно помнить, что Избыток соли вреден людям, страдающим хроническими болезнями сердца и сосудов. Должны применять приправу с меньшим количеством натрия. В такой соли помимо йода есть калий и магний, которые благоприятны для сердечной деятельности, — утверждает Алексей Железный.
Врач указывает на невозможность передозировки йодом из соли и еды.
Бесконтрольное употребление БАДов и лекарств с содержанием этого микроэлемента опасно. Это может вызвать нарушение выработки гормонов щитовидной железы, развиться „йодовое отравление“ – тиреотоксикоз. Назначение препаратов йода должно осуществлять врач на основании анализа крови.
