С возрастом память ослабевает, поэтому ее важно регулярно поддерживать в тонусе, чтобы сохранить ясность мышления на долгие годы. Специалисты рекомендуют постоянно стимулировать умственную деятельность: это могут быть игры, новые увлечения, чтение и путешествия. Даже поиск новых маршрутов в знакомых местах положительно влияет на когнитивные способности, ведь каждое небольшое открытие формирует новые нейронные связи.
Несмотря на это, исследователи из Сиднейского университета в Австралии утверждают, что когнитивные функции продолжат снижаться, если не уделять внимания питанию. В их новом они пришли к выводу, что сладкая и жирная пища могут влиять на память и ориентацию в пространстве.
В рамках исследования, эксперты привлекли к участию 55 студентов. В эксперименте были задействованы как юноши, так и девушки регулярно ели шоколадные батончики, чипсы, бургеры, картофель фри и пили газировку. Волонтеры не отказывались полностью от нездоровой пищи, однако каждый из них потреблял умеренное количество продуктов с высоким содержанием жиров и сахаров, порции участников не были равны.
Студентам было предложено пройти виртуальный лабиринт. Задание состоит в следующем: людям надо было найти спрятанный сундук с сокровищами. На пути им встречались различные преграды.
Результаты показали: те юноши и девушки, которые часто ели сладости и фастфуд (2-5 раз в неделю), в разы хуже справлялись с задачей.
Студентам требовалось много времени, чтобы запомнить верный маршрут, они часто ошибались. Искатели сокровищ значительно отставали от участников эксперимента, придерживавшихся более здорового питания.
Зухра ПавловаМедицина
Эндокринолог, доктор медицинских наук
Личный сайт
«Несмотря на то, что учитывались индекс массы тела и общая способность к запоминанию, наблюдалось снижение показателей навигации. Таким образом, на функционирование мозга, особенно гиппокампа, влиял не только вес потребляемой пищи, но и ее состав» , — комментирует исследование эндокринолог.
Врач рекомендует обратить внимание на то, как часто вы употребляете выпечку, шоколад, фастфуд и газированные напитки. Подобное питание негативно сказывается не только на состоянии кожи и весе, но и на памяти: оно может приводить к тому, что вы будете забывать, где оставили автомобиль, и даже дату рождения близкого человека.
К счастью, исследователи считают, что вы можете исправить ситуацию. Возможно восстановление памяти и общее повышение когнитивных функций. Необходимо скорректировать питание, исключив из него продукты, негативно влияющие на здоровье.
Не обязательно полностью отказываться от любимого шоколада, достаточно ограничить его употребление. Рекомендуется ежедневно употреблять в пищу овощи, фрукты, крупы и рыбу.
