Питание играет значительную роль в поддержании здоровья и хорошего самочувствия, что подтверждают специалисты. Сегодняшний образ жизни часто приводит к тому, что люди потребляют больше пищи, чем необходимо, и это трудно отрицать.
В связи с этим, немало людей прибегают к методам голодания, полагая, что это позволит организму передохнуть от переваривания пищи. В соцсетях активно обсуждают ролик в блоге GrowFit Health, автор которого рассказывают о том, что якобы происходит с телом во время отказа от еды. Разберемся, о чем это видео и что о нем думают специалисты.
Отпуск для желудка?
По словам авторов видео, в первые 4 часа без еды организм перестанет переваривать пищу, уровень инсулина упадет. В качестве источника энергии тело начнет сжигать накопленный сахар.
Через 8 часов из-за низкого уровня сахара в крови ваш организм начнет вырабатывать глюкагон, который работает как гормон, противостоящий гипогликемии.
Через 12 часов голодания, заявили авторы ролика, тело начнет сжигать жир, а уровень инсулина будет падать. А через 16 часов запустится аутофагия — процесс, в ходе которого организм самостоятельно уничтожает старые и поврежденные клетки.
А уже через сутки, как говорится в ролике, человек переходит в режим глубокого восстановления, его тело начинает активно сжигать жир, уровень воспаления уменьшается.
«По словам диктора, это своего рода благодарность организма за предоставленную возможность отдохнуть.
Звучит убедительно: небольшое голодание помогло восстановить силы. Но каково мнение врачей о лечебной голодовке?
Ничего хорошего
Медики не советуют проводить подобные эксперименты с собственным организмом. Пост действительно может принести ощущение легкости, и, возможно, даже временное снижение веса. Несмотря на это, публикация с рекомендациями по лечению может спровоцировать расстройства пищеварения и даже привести к болезням сердца, угрожающим здоровью.
Когда ваш организм переходит в состояние кетоза, через 12 часов голодания, в процессе голодания печень начинает расщеплять запасы жира, превращая его в кетоны — жирные кислоты.
Повышенное содержание кетонов в организме может спровоцировать кетоацидоз, характеризующийся закислением крови. Без своевременного лечения это состояние может представлять угрозу для жизни. По мнению исследователей, избыточное количество кетонов в крови может увеличивать вероятность возникновения сердечных приступов и инсультов, пишет
Аутофагия также способна вызывать гибель даже здоровых клеток, что может негативно сказаться на организме. При продолжительном голодании организм начинает использовать мышечную ткань в качестве источника энергии. Чем меньше мышечной массы у вас имеется, тем быстрее вы наберете вес при возвращении к привычному питанию.
По мнению сторонников интервального голодания, этот метод позволяет эффективно и без особых сложностей избавиться от лишнего веса. Кроме того, они утверждают, что это положительно влияет на продуктивность, улучшает память и другие когнитивные функции.
Однако доказали: интервальное голодание может не быть лучше обычного правильного питания, оно дает эффект просто за счет дефицита калорий.
Группа ученых из разных стран провела эксперимент, в котором участники воздерживались от приема пищи в течение семи дней. В течение всего этого времени им было разрешено употреблять неограниченное количество воды. Результаты исследования и состояние добровольцев можно ЗДЕСЬ.
