Источник:
iStock
Понимать нелегко тех, кто состязается в быстром поедании пищи. Может быть, стремятся испытать себя, границы собственного организма или просто развлечься. Ведь вряд ли вся эта гастрономическая мука — из-за награды.
В этом году во время празднования Масленицы 36-летняя жительница Красноярского края скончалась во время конкурса по поеданию блинов на скорость. Женщина подавилась и несмотря на попытки медиков оказаться ей помощь, погибла.
А вот жуткий случай из больницы в Сингапуре. Тридцатилетний мужчина чуть не погиб, употребив за тридцать минут гамбургер массой три килограмма дваста граммов. Мужчина почувствовал себя плохо, у него раздулся и сильно заболел живот. Его тошнило непереваренными кусками бургеров. Через восемь часов после соревнования его доставили в больницу.
Врачам, привыкшим к различным случаям, показалось удивительным томографическое изображение брюшной полости и таза пациента. Желудок увеличился до необычайно больших размеров, что повлекло за собой растяжение ближайшего участка двенадцатиперстной кишки.
Источник:
www.gastrojournal.org
Врач отделения общей хирургии больницы Ng Teng Fong пишет о клиническом случае: «Поджелудочную железу сильно сдавило, а кишечник оттеснило в левую подвздошную ямку». .
Анализы крови вызывали большие опасения. У пациента был высокий уровень лейкоцитов. здесь).
К другим отклонениям в анализе относится повышенный уровень креатинина в крови, который может свидетельствовать о проблемах с органами. Уровень амилазы, фермента пищеварительного сока, значительно превышал норму. Высокий показатель может свидетельствовать о повреждении поджелудочной железы. .
Врачи пытались вернуть желудок к прежнему объёму с помощью регулярных промываний через зонд. Но результат был неудовлетворительным: пища застревала, а растянутый желудок не уменьшался. Доктора приняли решение провести открытую гастростомию для извлечения непереваренной пищи. Во время этой процедуры в животе делают отверстие и через него вводят трубку в полость желудка.
В скором времени у мужчины начался стул, анализы крови нормализовались, и через пять дней врачи выписали его из больницы.
К счастью, всё могло обернуться гораздо хуже.
Расширенный желудок, прижимая двенадцатиперстную кишку, поджелудочную железу и другие внутренние органы, мог вызвать … Острый панкреатит и острое поражение почек. Врачи предупреждают о том, что длительное растяжение стенок желудка может привести к микроишемии и повысить риск перфорации. Прим. ред.) внутренних органов».
Медики утверждают, что частый желудочный lavage в первые сутки разлагает большие куски пищи на более мелкие, упрощая опорожнение кишечника. Если через 24 часа состояние больного ухудшается, то необходима открытая гастростомия.
Врачи, спасли едока-гастронома, рассказывают: участники поеданий способны вмещать много пищи в уже растянутый желудок, который привык к подобным нагрузкам. Подобные люди склонны к гастропарезу, аспирационной пневмонии, перфорации желудка, разрыву Мэллори — Вейсса, синдрому Бурхаве и патологическому ожирению. ».
