Кореневич рассказала о сорте риса для понижения холестерина.

Красный рис – популярный вид нешлифованного риса, который считается самым полезным. В его оболочке при приготовлении сохраняются питательные вещества, минералы и витамины. В наружной части красного риса содержатся антоцианы — растительные пигменты, поэтому во время варки вода приобретает красный цвет.

Анна Кореневичмедицина

Врач-кардиолог, специалист по кардиологии и психологии, доктор медицинских наук.

Личный сайт

В красном рисе есть вещество, состав которого идентичен составу лекарств для понижения холестерина из группы статинов. объяснила Врач-кардиолог Анна Кореневич рассказала о механизме действия в своём телеграм-канале.

Необходимо постоянно контролировать уровень холестерина в крови, чтобы избежать риска инфаркта или инсульта. При высоком уровне одним красным рисом его снизить мало вероятно. По словам Анны Кореневич, теоретически это возможно, но опасно для здоровья. Неизвестно, сколько красного риса нужно съесть, чтобы получить ощутимую пользу, а вот вред здоровью нанести можно.

—Неконтролируемое употребление красного риса для понижения уровня холестерина приводило к случаям тяжёлого токсического гепатита. Кардиолог отметила, что передозировка красного риса столь же опасна, как и передозировка статинов.

О статинах, назначение которых пожизненное. есть разные предубежденияПоэтому многие боятся принимать их, считая вредными. Таких людей интересуют замены: например, красный рис или БАДы на его основе. Врач предостерегает от подобных попыток. По словам специалиста, при использовании БАДов частота побочных эффектов может быть выше, чем от таблеток. В отличие от добавок, таблетки проходят клинические исследования и проверки.

— Красный рис благоприятно воздействует на состояние сосудов. Его стоит включить в меню как аппетитное и питательное дополнение к блюдам. Вместо статинов его применять бессмысленно, как и мазать раны плесенью. У египтян выбора не было, а у вас есть, — сказала Анна Кореневич.

Еще способы снизить холестерин

О них рассказывалаРанее Меган Росси работала врачом-гастроэнтерологом и нутрициологом.

• Включите в свой рацион растительные стеролы и станолы. Эти природные соединения можно найти в растительных маслах, таких как кукурузное, рапсовое, кунжутное и подсолнечное, а также в цельнозерновых крупах, семенах и орехах.

• Избегайте вредных жиров. Исследования демонстрируют, что избыточное потребление насыщенных жиров провоцирует увеличение уровня «плохого» холестерина. Особенно опасны трансжиры, используемые в производстве кондитерских изделий и хлебобулочных изделий.

• Ешьте регулярно бобовыеФасоль, нут и чечевица — пища для ваших кишечных бактерий. Хорошо налаженная их работа способствует усвоению холестерина.

• Ешьте овсянкуВ ней содержится бета-глюкан — растворимое волокно, образующее в кишечнике густой гель. Такой гель понижает всасывание холестерина и увеличивает выведение желчных кислот. Исследования показывают: ежедневное употребление 3 граммов бета-глюкана может снизить уровень плохого холестерина примерно на 7 %.

• Не сидите долгоРегулярные умеренные физические нагрузки уменьшают риск повреждений сосудов, снижая вероятность развития воспаления и образования холестериновых бляшек.