Источник:
pixabay.com
Кофеин присутствует не только в кофе.
Это бодрящее вещество содержится также в чае, кока-коле и какао-бобах. Его добавляют в энергетики, болеутоляющие препараты, лекарства от простуды, таблетки для похудения.
Были раскрыты самые распространенные мифы о кофе и кофеине, и даны объяснения, почему не стоит им следовать.
Миф №1. Кофеин вызывает привыкание
Отчасти это так. Кофеин активизирует работу нервной системы, но при длительном употреблении может вызвать лёгкую зависимость. В отличие от сигарет, наркотиков или алкоголя, кофеин не опасен для здоровья и жизни.
Желание временно отказаться от продуктов с кофеином может привести к нежелательным ощущениям: головной боли, небольшая тревожность,Чувство утомления, но через несколько дней само собой исчезнет.
Миф №2. Кофеин — главный виновник бессонницы
Кофеин пользуется репутацией главным помощником для тех, кто проводит ночь без сна. По той же причине считается, что это вещество может принести неприятные мгновения, когда человек ворочается в постели, пытаясь заснуть.
Наш организм быстро усваивает кофеин и так же быстро его выводит. Уже через пять-семь часов из тела выходит около половины поступившего кофеина, через восемь-десять часов — три четверти. Поэтому пара чашек кофе утром и не позднее чем за шесть часов до сна ничего плохого не сделает, если нет особой чувствительности к кофеину.
Кофеин провоцирует развитие рака, остеопороза и сердечных заболеваний.
Разберемся по порядку.
Остеопороз и кофеин. Чрезмерное употребление кофе (более 740 мг/день) может привести к вымыванию из организма кальция и магния с мочой. Исследования показали, что любовь к продуктам с кофеином не увеличивает риск потери костной массы при достаточном поступлении кальция. Возвращение необходимых минералов возможно добавлением двух столовых ложек молока. Пожилые люди должны ограничивать потребление кофеина до 300 мг в день, так как он повышает у них риск перелома шейки бедра.
Сердечно-сосудистая система.Кофе может повышать давление, но в небольших дозах укрепляет сердце. Кофеин сам по себе не приводит к нарушениям сердечного ритма или повышению уровня холестерина.
Рак.Кофеин не увеличивает риск раковых заболеваний и, наоборот, может оказывать защищающее воздействие.
Миф №4. Планирующим беременность кофеин противопоказан женщинам.
Большинство исследований показывают отсутствие связи между умеренным потреблением кофеина и проблемами с зачатием, выкидышами или преждевременными родами. Беременным и планирующим беременность рекомендуется употреблять не более 200 мг кофеина в день.
Миф №5. Кофеин обезвоживает организм
Это вещество действительно обладает мочегонным действием.В кофейных напитках тоже есть жидкость, которая помогает восполнить потерю воды при мочеиспускании.
Миф №6. Кофеин помогает протрезветь
Некоторые люди любят смешивать спиртное с кофе, считая это способствующим долгому пребыванию в трезвом состоянии. Тем не менее, скорость реакции снижается после употребления алкоголя, независимо от добавления кофеина в напиток. от похмелья кофе вас не спасет (подробнее об этом можно узнать ЗДЕСЬ).
Миф №6. Кофеин не полезен для здоровья
Кофеин повышает внимательность и энергию. Исследования показали: это вещество способствует сохранению когнитивных способностей с возрастом. Кофеин может помочь некоторым людям избавиться от головной боли и улучшить симптомы астмы. Существуют исследования, указывающие на снижение риском развития болезни Паркинсона, заболеваний печени, колоректального рака, диабета 2-го типа и старческого слабоумия с помощью этого вещества.
