Источник:
iStock
Кофе, вероятно, станет одним из самых спорных продуктов питания, если не самым противоречивым. Учёные ведут исследования о воздействии этого напитка на здоровье и самочувствие людей в течение дня.
Специалисты кафедры терапии и полиморбидной патологии имени академика М.С. Вовси Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения дополнительного профессионального образования Российской медицинской академии непрерывного профессионального образования Министерства здравоохранения Российской Федерации. О пользе кофе для памяти и бодрости.
Для ума и сосудов
Ученые обнаружили, что умеренное потребление кофе… Способствует повышению когнитивных способностей людей, страдающих фибрилляцией предсердий.
Фибрилляция предсердий характеризуется быстрым и неритмичным сокращением предсердий. У людей старшего возраста это состояние ассоциируют с увеличенным риском развития деменции.
Во время эксперимента участники с диагнозом «кофеманы» показали лучшие результаты в тестах на память и внимание по сравнению с теми, кто мало употреблял или вовсе не пил кофе.
Авторы исследования выдвигают собственную теорию, объясняющую феномен эффекта кофеина. Кофеин способствует улучшению кровообращения в мозге и может снижать воспаление. Ветвящееся воздействие этого тонизирующего напитка благотворно сказывается на нейронах.
Ученые полагают, что дополнительные исследования дадут более точные результаты.
Важно помнить о балансе во всем, а избыток кофе может привести к повышенной тревожности и ухудшению качества сна.
«Совы» и «жаворонки»
В ходе отдельного исследования учёные изучали воздействие кофейных напитков с добавлением сахара на биоритмы людей с различными типами хронотипов.
Кофеин и сахар дают мощный заряд энергии. Эта комбинация обеспечивает усиленный энергетический эффект. Кроме того, сладкий кофе стимулирует производство дофамина, который отвечает за уровень мотивации и бодрости.
Как узнали исследователи, особенно Такой напиток оказывает сильное воздействие на людей с вечерним типом биоритма, называемых «совами», испытывающими прилив энергии вечером.
Этот эффект имеет и обратную сторону: привычка пить сладкий кофе по вечерам может еще сильнее нарушать биологические часы и усложнять засыпание. Сахар усиливает действие кофеина и влияет на уровень инсулина, который также участвует в регуляции циркадных ритмов.
«Совы» часто сталкиваются с трудностями при соблюдении режима сна. Лучше воздержаться от вечернего потребления сладкого кофе. Без этого риска проснуться утром разбитым и уставшим.
Интересно, что на жаворонков сладкий кофе воздействовал слабее.
Кстати
В детстве многие считали кофе горьким и неприятным напитком. И даже во взрослом возрасте некоторые пьют его только со сливками или молоком. Можно узнать о причинах разницы в восприятии горечи в различных статьях. ЗДЕСЬ.
