Источник:
istock
Май подходит к концу, а в супермаркетах и на рынках начался сезон свежей клубники. Покупаешь лоток с яркими и ароматными ягодками — а получаешь безвкусные и твердые.
Эксперты Роспотребнадзора дали в своем несколько советов, Помогут выбрать самые вкусные ягоды и не прогадать с покупкой.
На что обращать внимание
Перед покупкой специалисты рекомендуют тщательно осматривать ягоды. Внешность часто даёт представление о качестве товара. Полноценная клубника не имеет повреждений и влаги. Созревшие ягоды обладают однотонным и ярким цветом, а листья имеют зеленый и прочный оттенок.
Качество клубники также можно определить по ее структуре. Поверхность каждой ягоды должна быть гладкой, без повреждений.
Обратите внимание на аромат клубники. Созревшие ягоды имеют сильный аромат.
Ищут ли вы слабую клубнику, помните главную истину: Между листками и ягодой расстояние говорит о сладости клубники. Кислая ягода имеет листики, прилегающие к поверхности плотно.
Перед употреблением купленную клубнику необходимо тщательно помыть. В случае игнорирования этого правила существует риск заражения паразитами или болезнями.
Для более длительного хранения клубнику следует очистить непосредственно перед употреблением.
Польза и вред клубники
Клубнику часто включают в топ-листы самых популярных продуктов. Наиболее богатый витамином С. Пять крупных ягод покрывают почти всю дневную норму витамина С.
Этот витамин необходим для функционирования всего организма. Он участвует в синтезе коллагена, основного белка красоты. По этой причине клубника сохранит вашу кожу мягкой и молодой как можно дольше.
А еще ягода богата антиоксидантами, Улучшают сияние кожи.
Клубника полезна для здоровья сердечно-сосудистой системы благодаря своему составу. В ней содержится много калияНеобходим для поддержания здорового артериального давления.
Клубника прекрасно подходит тем, кто стремится похудеть. В стограммовой порции сладких ягод всего 50 калорий и 3 грамма клетчатки. Клубника станет прекрасным вариантом для тех, кто стремится похудеть и хочет заменить выпечку и шоколадку.
У клубники есть существенные минусы. Большая порция ягод может вызвать изжогу и вздутие живота. Врачи рекомендуют воздержаться от употребления клубники на пустой желудок. Исключения составляют случаи, когда ягода сочетается со сливками или йогуртом.
Клубника может негативно влиять на зубную эмаль и ухудшать состояние кариеса.
О каких диагнозах стоит воздержаться при употреблении клубники, расскажем далее. ЗДЕСЬ.
Кстати
Другой ягодкой, которую многие связывают с наступлением лета, является — черешня. Созревшие черешни обладают плотной, глянцевой кожицей. При покупке обратите внимание на наличие плодоножки: отрывная ягода может загрязниться и стать местом размножения микробов.
Больше информации о признаках качественной черешни доступно для изучения. ЗДЕСЬ.
