Как избежать нашествия жучков в крупах?

В каких крупах заводятся жучки

Наличие нежелательных посетителей в запасах крупы — неприятная, но привычная проблема. Это не обрадует ни одной хозяйки. Без действий эта ситуация превратится в источник плохого настроения и ненужных расходов.

Что ест нашу пищу и откуда появляется?

Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Ольга Трофимова рассказала о самых распространенных жучках-вредителях на кухне: рисовом долгоносике, суринамском мукоеде и мучном хрущаке.

• Мучной хрущак. Жучок имеет окрас темно-коричневого или черного цветов и вырастает в длину от 1,2 до 2,5 см. Личинку, называемую мучным червем, характеризует размер — до 3,5 см.

• Рисовый долгоносикЭто маленький жук размером 2,5-3,5 миллиметра. Обычно окрашен в коричневые тона. Предпочитает тень и при колебаниях замирает, плотно прижимая лапки и усики к телу.

• Суринамский мукоед. Маленький жук с удлиненным тонким телом, размером от двух до трёх с половиной миллиметров, окрашен в коричневый или чёрный цвет.

Ольга ТрофимоваБиология

Преподаватель кафедры общей биологии и биоэкологии Российского государственного гуманитарного университета.

«Как видно из названия, Эти маленькие насекомые любят прятаться в муке и рисе. Никогда не задерживаясь на одном товаре, добираются до всего доступного: отрубей, сухофруктов, шерсти и прочего, — рассказывает Ольга Трофимова.

Как добавляет врач-токсиколог Михаил Кутушов, Жучки предпочитают заселяться в крупах, богатых крахмалом и клетчаткой. Помимо муки и риса любят также…

• гречка,

• овсянка,

• манка,

• пшено,

• сухофрукты,

• орехи.

Михаил КутушовМедицина

Токсиколог, кандидат медицинских наук

Врач уточняет, что зерна этих круп являются источником питания и идеальным местом для размножения.

Как избавиться от жучков в крупах

Специалисты заявляют, что сами по себе эти жуки безобидны и не опасны для человека. Но они очень быстро размножаются дома: одна самка откладывает сотни яиц в крупу. Это может испортить продукты в шкафу.

«Продукты жизнедеятельности, например, экскременты и личинки, могут спровоцировать аллергию и проблемы с пищеварением. . Заражённая крупа имеет неприятный запах и вкус. Михаил Кутушов отмечает, что это обстоятельство делает её непригодной для использования.

Извлечь жучков из крупы, если их уже там много, проблематично, поскольку продукция заражена отходами жизнедеятельности и личинками. Ольга Трофимова согласна: испорченные продукты подлежат выбрасыванию вместе с упаковкой.

Почему в крупах заводятся жучки

К возникновению вредителей в крупах приводят различные факторы.

Как говорит Михаил Кутушов, Заражение возможно уже на стадии производства или при хранении зерна на складах. .

Также Зараженные продукты, купленные в магазине, могут попасть в ваш дом. По мнению Ольги Трофимовой, визуально отличить их, скажем, при покупке того же риса сложно: жуки прячутся внутри зёрнышек.

Чтобы избежать появления жучков, необходимо тщательно проверить крупу на наличие потемневших или подгниюших зерен.

Инфекция может проникнуть через трещины на упаковке, вентиляционные отверстия и даже незакрытые окна.

«Жукам нужна теплая среда с температурой 25-30 градусов и высокой влажностью для развития и размножения. Если зерно и другие продукты недостаточно высушены, риск нашествия вредителей существенно повышается, — отмечает Ольга Трофимова.

Как защитить продукты от жучков

Профилактика нашествия пищевых вредителей на кухне проще, чем последующая борьба с ними. Вот восемь практичных советов специалистов для предотвращения заражения.

1. За приобретанием крупы обратитесь в надёжные магазины, проверяя дату изготовления и сохранность упаковки. Если упаковка испорчена или есть подозрение на нашествие жучков, не покупайте крупу.

2. После покупки, овсяные хлопья или мука пропарься на противне в духовом шкафу около пятнадцати минут при температуре от воchenta до ста двадцати. или на сутки положите их в морозильную камеру. Вредители при этом погибнут.

3. Храните крупы в сухом герметичном укупорке, например, в плотно завинченных стеклянных, пластиковых или металлических емкостях. Жучки способны порвать бумажные, полиэтиленовые пакеты, мешковину и фольгу.

4. Храните крупы лучше всего при низких температурах, даже в холодильнике. Рост жуков в таких условиях почти прекращается.

5. Чтобы не беспокоить жучков, положите в шкаф с едой кусочки чеснока, лаврушки или полыни. Эти продукты отпугивают вредителей, но важно порой заменять их новыми.

6. Очистите полки, где хранятся крупы, раствором уксуса или марганцовки. .

7. Проверяйте запасы крупы на присутствие жучков систематически. При обнаружении насекомых в одной крупе сразу же отделите её от других продуктов.

8. Не употребляйте в пищу продукты, срок годности которых завершен. .

Удалить всех жучков из дома навсегда сложно, особенно если они размножились в разных местах. Но выполняя перечисленные меры, можно значительно уменьшить их количество и предотвратить повторное заражение.
Важно регулярно проводить профилактические мероприятия и следить за состоянием своих запасов. При продолжении появления жучков может потребоваться обращение к дезинсекторам, — подчеркнул токсиколог Михаил Кутушов.