Фото рассказывают о цене употребления сельдерея летом.

Реанна Бендзак из Канады прикладывала к деснам своей дочери кусочки сельдерея, чтобы уменьшить боль во время прорезывания зубов.

Однажды мама, как обычно, дала ребёнку сельдерей во время прогулки. Утром после этого кожа вокруг рта девочки покрылась сыпью, которая затем превратилась в крупные волдыри, подобные ожогам.

У девочки развился фитофотодерматит из-за сока сельдерея на коже, что сделало её очень чувствительной к ультрафиолету. Мама признавалась, что знала об этом, но считала, что панамы достаточно для защиты ребёнка от солнца, а постоянное протирание лица платком также должно было помочь. Но ожоги всё равно появились.

Мама рассказала о последствиях прогулки в социальных сетях. Фотографии показывают, что реакция на сельдерей появилась примерно через 30 часов, а неприятные красные пятна сохранялись на лице ещё неделю.

На самом деле сок сельдереяЭтот овощ необычайно полезен из-за богатства антиоксидантами, витаминами A, С и E. Его относят к продуктам с отрицательной калорийностью: для переработки организм затрачивает больше калорий, чем содержит сельдерей. По этой причине овощ отлично помогает при похудении.

Сельдерей содержит псоралены (фурокумарины), которые являются фотосенсибилизаторами растительного происхождения. Это вещество повышает чувствительность кожи к близнему ультрафиолету (ультрафиолетовое излучение типа A с длиной волны 400-320 нанометров).

Попадая на кожу, сок сельдерея провоцирует покраснение, отеки и ожоги. Со временем могут возникнуть гиперпигментация, преждевременное старение кожи и даже рак.

Такая реакция может возникнуть даже при употреблении сельдерея дома. При избытке этого овоща, особенно в виде фрешей, псоралены накапливаются в коже и провоцируют фитофотодерматит.

Другие продукты с псораленами также могут повысить чувствительность кожи к солнцу.

• Лимоны, лаймы, апельсины и грейпфруты.

• петрушка;

• бергамот;

• укроп;

• пастернак;

• инжир.

«Врачу необходимо понимать фитофотодерматит, так как его можно перепутать с другими болезнями кожи, такими как грибковое заболевание, аллергический контактный дерматит или даже побои. », — предупреждают дерматологи, рассказывая В медицинском журнале описание другого случая из практики.

Фотография рук пациентки, изготовившей лаймовый сок для пирога несколькими часами ранее и вышедшей затем на улицу под солнцем.

Перед походом на улицу не стоит чистить цитрусовые и летом применять кремы с петрушкой.

Кому еще нельзя есть сельдерей

В сельдерее много калияБольным почками следует уменьшить потребление этого овоща.

Сельдерей входит в число 14 основных пищевых аллергенов, поэтому аллергия на него встречается часто. Зуд или отек во рту или на коже после употребления сельдерея могут указывать на аллергию.