Канапе – вкусный и красивый способ подачи закуски для детей. Детский праздничный стол с канапе получается необычным, веселым и аппетитным. Предлагаем 20 интересных рецептов приготовления!
1. Фруктовые канапе
Самое подходящее блюдо для детского Дня рождения.
Тебе понадобится: Один банан, один апельсин, два киви, двести грамм клубники, двести грамм малины, двести грамм винограда, мармелад, маршмеллоу, рахат-лукум.
Приготовление: Разрежьте банан, апельсин и киви на кусочки размером с ягоды и сладости. Нанижите все ингредиенты на длинные шпажки по своему усмотрению.
2. Канапе с сыром и виноградом
Эта классика нравится каждому.
Тебе понадобится: 4 ломтика сыра, 100 г винограда.
Приготовление: Для оформления сыра можно использовать нож или формочки. Нанижите сыр и виноград на шпажки, чередуя. В качестве альтернативы можно применять другие ягоды или сладкие фрукты, например, клубнику или персики.
3. Канапе с плавленым сыром и мармеладом
По вкусу можно украсить готовые канапе кусочками фруктов или маслинами.
Тебе понадобится: Твердый сыр (150 грамм), цитрусовый мармелад, лимон.
Приготовление: Нарежьте мармелад и сыр кубиками одинакового размера. Составьте канапе из твердого сыра, мармелада и маленького ломтика лимона.
4. Канапе из консервированных фруктов для детей
В холодный сезон, когда свежие фрукты встречаются редко – это удачный выбор для детского праздника.
Тебе понадобится: Одна банка консервированных ананасов, одна банка консервированных персиков, одна банка консервированного манго, два банана, два киви.
Приготовление: Разрежьте консервированные фрукты примерно одинаковыми кусочками. Ананас может остаться половинами колец для эстетичности. Наденьте фрукты на шпажки в желаемой последовательности.
5. Бисквитные канапе в шоколаде
Это не просто закуска, это настоящий десерт, который невозможно игнорировать.
Тебе понадобится: 250 г бисквита, 100 г шоколада.
Приготовление: Разрежьте готовую основу на кусочки произвольной формы. Доведите до плавления шоколад на водяной бане, а затем обмакните в него приготовленные кусочки. Декорируйте изделие по своему усмотрению и дайте глазури полностью застыть.
6. Канапе с огурцом и творожным сыром
Вкусные закуски из овощей для детского праздника.
Тебе понадобится: Один огурец, пять помидоров черри, сто пятьдесят грамм творожного сыра, две веточки зелени, один кусочек болгарского перца.
Приготовление: Творожный сыр соедини с мелко нарезанным болгарским перцем и зеленью. Огурцы нарежь тонкими ломтиками овощечисткой, на них выложи творожную начинку и сверни рулетики. Укрась канапе помидорами черри и закрепи шпажками.
7. Канапе с вареной колбасой для детей
Вкусные закуски из простых продуктов.
Тебе понадобится: Сто грамм хлеба, сто грамм вареной колбасы, сто грамм твердого сыра, один огурец, зелень.
Приготовление: Нарежьте все компоненты произвольно.
Расположите на хлебе колбасу, сыр и огурец.
Украсите зеленью и соберите канапе зубочисткой.
Канапе «Мухоморы» из перепелиных яиц и помидоров.
Весёлые мухоморы, которые наверняка понравится маленьким посетителям.
Тебе понадобится: Восемь перепелиных яиц, четыре помидора-черри, майонез или густой йогурт.
Приготовление: Отвари, охладите и почистите перепелиные яйца. Порежьте помидоры черри пополам и используйте их в качестве шляпок мухоморов. Закрепите все шпажками и нарисуйте белые точки с помощью майонеза или йогурта.
Кусочки хлеба с курицей и помидорками черри для малышей.
Сытные и питательные. А что еще нужно?
Тебе понадобится: Восемь ломтиков хлеба, одно куриное филе, восемь помидоров-черри, три столовые ложки сливочного сыра, два листа латуки, три веточки зелени.
Приготовление:Заранее запеките или отварите куриное филе до остывания. Обжарьте хлеб на сухой сковороде. Смешайте сливочный сыр с рубленной зеленью и смажьте им ломтики хлеба. Добавьте немного латука и кусочек курицы, украсьте помидорами и соедините канапе шпажками.
10. Канапе с огурцом и моцареллой
Если пожелаешь сделать блюдо ярче, то добавь ещё и помидоры черри.
Тебе понадобится: Четыре ломтика тостовного хлеба, один огурец, восемь шариков моцареллы, две-три столовые ложки сливочного сыра, два листа латука.
Приготовление:Подсушите хлеб в тостере и нарежьте его на канапе. Смажьте хлеб сливочным сыром, добавьте по кружочку огурца, немного салата и шарик моцареллы. Закрепите канапе зубочистками.
11. Греческие канапе для детей
Для приготовления блюда можно использовать фету, если её предпочитают дети. В качестве альтернативы подойдёт другой вид сыра.
Тебе понадобится: Один длинный огурец, дваста граммов помидоров-черри, один болгарский перец, сто пятьдесят граммов феты.
Приготовление: Нарежь овощи и сыр примерно одинаковыми кусочками, а помидоры черри – пополам. На шпажки нанижи огурец, болгарский перец, фету и помидоры. При желании добавь несколько листиков зелени или маслины, если дети их едят.
12. Канапе с крабовыми палочками
Ну кто не любил крабовые палочки в детстве?
Тебе понадобится: 150 граммов крабовых палочек, один или два огурца, сто грамм творожного сыра, зелень.
Приготовление: Соедини творожный сыр с рубленной зеленью. Разверни крабовые палочки, покрой их этой смесью, сверни обратно и нарежь на кусочки. Тонко нарежь огурцы и уложи аккуратно канапе из всех компонентов. По желанию впиши вареные перепелиные яйца.
13. Канапе «Тюльпаны»
Очень симпатичные и хрустящие детское канапе, максимально простые в приготовлении.
Тебе понадобится: 1 огурец, 1-2 моркови.
Приготовление: Все овощи нарежьте кружочками. Из огурцов вырежьте листочки, а из моркови – головки тюльпанов. Все соберем красиво на шпажки.
14. Канапе «Божьи коровки» на крекерах
Вкусно, быстро, красиво и очень удобно!
Тебе понадобится: 12 соленых крекеров, 150 граммов творога, 6 помидоров черри, один пучок маслин, 10 граммов укропа, 10 граммов петрушки, майонез или йогурт.
Приготовление: В твороге с мелко нарезанным укропом смешай немного майонеза или йогурта до получения желаемой густоты. Намажь крекеры этой смесью. Разрежь помидоры черри пополам и выложи из них туловища божьих коровок. Головы и точки сделай из маслин, а затем укрась канапе листиками петрушки – желательно кудрявой.
15. Канапе с ветчиной и консервированными ананасами
Простые продукты, необычное блюдо.
Тебе понадобится: Десять ломтиков ветчины, сто граммов твердого сыра, пол банки консервированных ананасов.
Приготовление: Поруби колбасу, сыр и ананасы на одинаковые кусочки. Составь из них канапе по желанию и соедини шпажками.
16. Канапе с арбузом для детей
Закуски из арбуза летом.
Тебе понадобится: Дваста пятьдесят граммов арбузной мякоти, двести граммов фета, брынзы или другого сыра, горсть базилика или мяты.
Приготовление: Порежь все продукты равномерными кусками произвольной формы. Составь канапе на шпажках и декорируй листьями базилика.
17. Канапе с клубникой и моцареллой
Заманчивое исполнение классического Капрезе для малышей.
Тебе понадобится: Десять шариков моцареллы, десять ягод клубники, десять помидоров черри, пучок базилика, лимонный сок, оливковое масло, соль.
Приготовление: На деревянные шпажки поставьте ягоду клубники, лист базилика, шарик моцареллы, снова лист базилика и ломтик помидора. Покройте канапе лимонным соком с оливковым маслом и немного посолите.
18. Канапе с креветками и сыром
Подходят при отсутствии у детей аллергии на морепродукты — важно проверить заранее.
Тебе понадобится: Шесть больших креветок, шесть оливок или виноградин, сто грамм твердого сыра.
Приготовление: Отвари, очисти креветок, сыр нарежь кубиками. На шпажки нанижи сыр, креветку, оливу или виноград.
19. Канапе «Кораблики» для детей
Великолепный способ сервировать овощную нарезку на детском дне рождения!
Тебе понадобится: 1 помидор, 1/2 огурца, 1/4 болгарского перца.
Приготовление:Разрежьте помидор дольками, удалите серединку — получится основа лодочки. Огурец нарежьте половинками кружочков — это паруса, а сладкий перец – треугольниками для флага. Соедините все на шпажках и украсьте канапе по вкусу.
20. Канапе «Мышки» для детей
Плавленый сыр удобнее использовать в форме треугольников.
Тебе понадобится: Шесть треугольников плавленого сыра, шесть крекеров, один огурец, три до пяти маслин, шесть ягод клюквы или зерен граната, три пера зелёного лука.
Приготовление: Порезанный огурец размером с крекеры выкладывается друг на друга, сверху добавляется плавленый сыр – это основа канапе. Хвосты мышек делаются из зеленого лука, а носы – из клюквы. Маслины нарезывают, чтобы сделать из них глаза и ушки.
