Два варианта завтрака, повышающие риск деменции

Зимой особенно хочется сытных завтраков. По утрам вкусным кажется горячий омлет с хрустящим беконом или бутерброды с колбасой.

Однако врачи предупреждают: Страсть к колбасе, сосискам и подобным мясным изделиям может негативно сказаться на вашем здоровье в старости.

Что выяснили ученые

Многие считают, что для профилактики нейродегенеративных заболеваний прежде всего следует заниматься развитием мозга: читать больше, решать задачи и изучать новые языки. Ваши предпочтения в еде в будущем могут повлиять на вероятность развития деменции.

Авторы исследования, опубликованного в …, вновь подтвердили этот факт. журнале Neurology. Учёные изучили состояние здоровья 133 771 человека, при этом у всех отсутствовал диагноз «деменция» на начало исследования.

В течение 43 лет за участниками эксперимента велась наблюдение. Каждый 2-4 года добровольцы сообщали о своих диетических предпочтениях. За весь период наблюдений деменция была выявлена у 11 173 человек.

Участников разделили на группы в зависимости от количества съеденного обработанного красного мяса: низкий уровень потребления (менее 0,1 порции в день), средний уровень (от 0,1 до 0,24 порции в день) и высокий уровень (0,25 порции или более в день).

Авторы исследования употребляли в качестве порции кусок продукта весом 3 унции (около 85 грамм). В группу переработанного красного мяса входят болонская колбаса, сосиски, бекон, салями и хот-доги.

Людям, которые больше всего любят красное мясо, риск развития деменции выше на 13%.

Важно!

Врачи советуют ограничить употребление обработанного мяса.

Самая опасная еда

Кроме красного мяса, другие продукты тоже могут увеличивать риск развития деменции. отмечает эндокринолог Зухра Павлова, К вредной пище относятся продукты, содержащие много углеводов, насыщенных жиров, холестерина и калорий. К примеру, это фастфуд, пирожные, готовые продукты и жирные блюда.

Основной рацион подобной еды повышает уровень воспаления в организме. В результате этого нейродегенерация прогрессирует быстрее, симптомы расстройств познавательной деятельности проявляются всё ярче, а вероятность развития деменции возрастает ежегодно.

Кстати

На начальных стадиях симптомы нейродегенеративных заболеваний сложно заметить. Заболевания памяти, которые обычно связывают с болезнью Альцгеймера, не всегда проявляются сразу. Подробности о том, как распознать у близкого человека начало деменции, можно найти в тексте. ЗДЕСЬ.