Источник:
iStock
Вареные яйца — полезный перекус, подходящий для разных блюд: овощей, крупы, хлеба и других продуктов. Их можно употреблять как утром, так и вечером. Белки в составе яиц хорошо утоляют голод, а малый процент жиров способствует поддержанию фигуры.
Приготовить их очень легко, и весь процесс занимает не более десяти минут. По окончании приготовления обычно сливают воду, поскольку ей больше не требуется. Однако это заблуждение! В воде сохраняются большое количество кальция, калия и минералов, выделяемых яичной скорлупой.
Вот как вы можете ее использовать.
1. Поливать комнатные растения
Вода, оставшаяся после варки яиц, прекрасно подходит в качестве удобрения для цветов. Калий регулирует кислотность почвы, облегчая растениям усвоение питательных веществ из грунта.
Полейте цветочные горшки водой, но не переливайте. Цветы начнут расти лучше, а листья – становиться зеленее.
2. Удобрять огород
Дачный сезон близок к пику своей активности. Сейчас настало время уделить особое внимание рассаде. И здесь на помощь придет вода от варки яиц.
С помощью этой минеральной подкормки можно удобрять различные саженцы, однако особенно понравится она помидорам и перцам.
Важно: Пусть вода остынет до конца, прежде чем поливать грядку. Горячая вода может обжечь растения и причинить им вред. издание Tips and tricks.
Полезна не только вода, но и скорлупа
Знаете ли вы, что яичную скорлупу можно использовать на огороде? говорит эксперт Ирина Лялина.
Вначале следует отметить, что яичная скорлупа улучшает состав почвы. В ней содержится много кальция, который укрепляет корни растений и защищает их от болезней. При недостатке кальция у капусты и салата могут появиться пятна, сельдерей развивается медленнее, а цветки помидоров и перцев подвержены гниению.
Кроме того, скорлупа уменьшает кислотность почвы. Для неё удобрите свеклой, огурцами, редисом, луком, чесноком, капустой, редькой, перцем. Только измельчите всё в мелкую крошку и только после этого посыпьте на землю.
Кроме того, скорлупа хорошо защищает от вредителей. Чтобы слизни и улитки не повредили саженцы, можно соорудить вокруг них забор из скорлупы.
Одна причина заключается в том, что скорлупа яйца обеспечивает хороший дренаж. Разместите ее внизу цветочных горшков для создания воздушной прослойки. Что касается сада, то скорлупа также пригодится: заменит вермикулит, который применяют для повышения аэрации, гигроскопичности и рыхлости.
Как правильно варить яйца
Используя яичную скорлупу и воду по назначению, некоторые яйца разломались при варке.
Например, Холодные яйца не следует помещать в воду. Перепады температур повреждают скорлупу, которая может треснуть. Сначала подождите, пока продукт согреется, затем варите его.
Кроме того, воду необходимо посолить. Перед варкой стоит применить этот способ. Этот прием также предотвратит микротрещины на скорлупе, соль быстро их запечатает.
Об остальных нюансах читайте ЗДЕСЬ.
