
Источник:
iStockphoto
На острове Икария в Эгейском море люди живут долго и сохраняют ясный ум до старости. В этой «голубой зоне» деменция встречается крайне редко.
По
Икарийский феномен
Образ жизни Икарийцев во многом определяет их долголетие. По словам Бюттнера, их питание строго соответствует средиземноморской диете: фрукты, овощи, цельное зерно, фасоль, бобовые, оливковое масло и небольшое количество красного вина.
При этом икарийцы едят рыбы и мяса не так много, Очень много уделяют внимания зелени, а именно дикорастущей. Их меню включает десятки растений с большим количеством антиоксидантов, например, горчица, цикорий и фенхель.
Жители Икарии каждое утро готовят травяные чаи. Из растительности сада: орегано, одуванчик, шалфей, розмарин. Они не только обладают Напитки обладают противовоспалительным действием и работают в качестве мягких диуретиков. По мнению Бюттнера, такие напитки способствуют снижению давления, помогая почкам удалять натрий, очищая и расширяя артерии.
Эксперт сообщил, что икарийцы пьют «огромное количество кофе». По его данным, исследования показывают, что употребление от 3 до 5 чашек кофе в день в среднем возрасте снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера в пожилом возрасте на 65%.
«Голубые зоны» Это регионы планеты, где проживает наибольшее число долгожителей — людей, живущих значительно дольше чем среднестатистический срок. Это Окинавские острова в Японии, Лома-Линда в Калифорнии, полуостров Никоя в Коста-Рике, остров Икария в Греции и остров Сардиния в Италии.
Не только травяной чай и кофе
Эксперт отмечает, что рутинная жизнь жителей Икарии способна способствовать их долголетию и ясности ума. Икарийцы много общаются друг с другом, поддерживая социальные контакты — это их традиция. На острове проживает менее 10 тысяч человек. Греки много и активно двигаются, ведь живут они среди гор, а даже прогулка до магазина становится небольшой тренировкой. В течение дня икарийцы получают физическую нагрузку, что положительно сказывается на здоровье.