Источник:
iStockphoto
Марина Вершинина, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, пояснила: отеки возникают из-за просачивания плазмы крови через стенки капилляров и её задержки в тканях. Сильные отеки могут быть следствием хронических заболеваний почек, сердца, сосудов или гормональных нарушений. Люди с пищевой аллергией могут испытывать их вследствие употребления продукта-аллергена, что приводит к быстрому развитию отека Квинке, требующего немедленной госпитализации.
Марина Вершинина
Главный специалист Центра молекулярной диагностики CMD Центра научно-исследовательских институтов эпидемиологии Роспотребнадзора.
— Если каждый день появляются опухшие веки, возникают трудности с кольцами и обувью, а на голенях видны следы от резинок носков, нужно пройти обследование у врача. При возникновении отечности из-за болезни нужно как можно скорее поставить диагноз. Марина Вершинина для портала «Здоровое питание».
Просто съели что-то не то
Эксперт отмечает, что молекулы некоторых веществ способны притягивать воду, их называют осмотически активными. В основном это соли, белки и глюкоза. Продукты с этими соединениями, особенно съеденные вечером, могут стать причиной задержки жидкости в организме и утренних отеков.
Эксперт назвала пять наиболее привычных продуктов.
1. Соленые продукты
К ним можно отнести, например,
-
чипсы,
-
орешки,
-
сухарики,
-
рыбу,
-
пиццу.
Соли быстро усваиваются в кишечнике, уровень их в крови повышается. Практически сразу же возникает сильная жажда — организм стремится восстановить водно-солевой баланс. Должное время потребуется регуляторным системам для удаления из организма лишних солей и воды.
2. Алкоголь
Еда занимает вторую строчку рейтинга продуктов, провоцирующих отёки. Достаточно употребить его… Даже умеренное употребление алкоголя может оставить следы на лице к утру. Молекулы этилового спирта сами по себе могут удерживать воду. К этому добавляется токсичное действие промежуточных продуктов расщепления алкоголя. Также способствует образованию отеков закуска, особенно под пиво — соленые снеки.
3. Консервы
Появление отеков после употребления консервированных продуктов часто обусловлено действием хлорида натрия. Поваренная соль — универсальный способ сохранения заготовок, который позволяет долго хранить продукты и придает им вкус. Даже горошек или кукуруза в банках содержат немало соли. А консервированные огурцы, помидоры и рыбные консервы содержат её ещё больше.
4. Сладости и сладкие напитки
Простые углеводы из еды быстро усваиваются кровью и имеют осмотическую активность, вызывая скопление жидкости в организме. Оттого сладкие напитки не могут утолить жажду — это подобно пьёнию соленой воды. Для уравновешивания лишней сладости нужно будет выпивать значительно больше обычного напитков. .
5. Арбузы и дыни
Лето-осень дарит нам плоды, богатые сахаром и водой. Из-за этого у арбузов и дынь мочегонный эффект: если почки не справятся с увеличением нагрузки, к утру могут появиться отеки.
И не гоните лишнюю воду
Гинеколог-эндокринолог Ольга Каплина отмечает: в последнее время часто люди применяют мочегонные средства для устранения отеков, самостоятельно определяя дозировку и курс лечения. Врач предупреждает: подобные действия опасны. Уничтожить свои почки навсегда возможно. Прием биологически активных добавок может повлиять на задержку жидкости и работу почек, особенно при самолечении без консультации врача.
Недавно учёные из Китая, Соединённых Штатов Америки и Великобритании… выявила опасный эффект от увлечения слабительными при запорах.
